第十七章：包饺子（1 / 2）

“我去问问巫医，你和小阳先在家。”阿姆说着就走了。

子菁决定在家把果子都做成果干。

先用竹子简单的制作了四层的蒸笼，用精神力把果子的杂质都清理好，全部切成片。

石锅中放入适量的水，放在蒸笼中蒸一个小时，然后放在架子上晒。

制作过程中尝一下味道，酸甜适中，看到在身边打转的小狼崽顺便也投喂一下，一会儿就少了一圈。

子菁采用的是三蒸三晒法，晒后之后再重新蒸，可不能再吃了。

石锅中的水可以直接当饮料喝，酸甜可口，有果子的清甜。

子菁把果汁分成三杯，放在一边放凉喝。

然后开始做午饭，子菁决定今天吃饺子，多活点面，让它自然发酵，明天吃包子。

准备做两种馅，大葱肉馅和韭菜鸡蛋。

先在山洞旁边割一把韭菜，扒点葱。

这是之前采集，子菁带根刨出来种到山洞旁边的，除了韭菜，还有葱，姜，和小的花椒树，队伍正逐渐扩大。

韭菜和葱摘洗干净，放一边晾干，准备先剁肉。

肉准备用牛肉，牛肉剁碎，剁时刻加入适量盐和水，不沾刀。

油，花椒面，辣椒面，鸡蛋加入到剁碎的牛肉里面搅拌均匀，再加入剁碎的大葱，继续搅拌。牛肉大葱馅就拌好了。

这时阿姆回来了。