第35章 野花酥（2 / 2）

“多谢提点。”文芜道了一声谢，取出拿好的食材跟自带的食材交给监官检查。

野花食材一出，监官都是禁不住蹙了蹙眉，狐疑看了一眼文芜。可是，文芜究竟是第一轮的获胜者，若没两把刷子绝不会用这么奇特的食材。

检验结束后，监官也什么话都没有说，只点头朝着另一边去。

文芜松了口气，她还怕监官看不上这食材，不让她用的。不过好在监官还是懂得膳食之道，并没有看不起野花。

“劳烦宫女姐姐退开些。”她朝着身边宫女说了一声，戴上了一顶棕布做的帽子，之后才开始掂量面粉。

这一回她的和面手段与众不同，面团和成后，她将洒了一把散粉在桌上，就这那面团就在散粉上摔打。

重重砸击之下，散粉便到处乱飞，三五下后便如山间峦雾般缥缈开来，形成了一道白墙。

内行人看了知道是在摔面，不知道的还以为这是哪家调皮小子直接将面粉盆给打翻了。这烟雾缭绕的浓郁程度，几乎都已经看不清楚文芜的脸。

其余五大家族的人都是看呆了，根本不知道文芜在做什么。

早在最初比试的时候，陈昌就已过人的摔面手法哗众取宠，当时品鉴官也明确说了，做糕点不是做面食，用不着这种劲道。

可是如今文芜却做了差不多的事。

“这女人一定是疯了，明知自己赢不了便想出奇制胜。”聂豪嘴角轻勾，嗤笑一声摇了摇头。

苏桂平这边见了，那副手也是笑得合不拢嘴：“女人本就劲力较差，她这摔面就是在展示自己的短处。如此重要的比拼还不把自己拿手绝活亮出来，简直是自寻死路。”

苏桂平不发一语，微微看了一眼对面的闵家跟宁家。

但见闵家已是微微蔑笑摇头，但宁家却是仔细看了几眼，而后才开始着手做自己的糕点。

不到一盏茶的时间，文芜的衣服上都沾染了面粉碎屑。扯\/下帽子甩了甩上面的粉尘，走到稍远处微微喘了口气。

不多时，粉尘渐渐飘散落地，文芜才回到了摊位。

她将面团分成小块，这一次没有做成三份，而是做成十二份小块的糕点。每一块只有掌心大小，就算是小孩子也能一口就能吞下去。

面点揉成形状，文芜将酿制好的花酱汁点润其上。那汁\/液涂抹上面团上的一瞬，汁\/液就被吸收殆尽，似是那面团有了饥\/渴。若不是亲眼所见，绝不会有人相信已是揉成的面团会如此吸水。

摔打的面团会更有劲道，不适合花糕的酥\/软，但面团的吸水性会变强！

糕点的分量小了，熏蒸所需的时间就不用那么长。比起其他家族来，文芜的糕点绝对会最先出笼。