第60章 地道（1 / 2）

。

不大的功夫，王立本端着托盘从后厨出来，把一碗香喷喷的卤煮火烧放到龚师傅面前。

龚师傅深深吸了一口卤煮火烧散发出的香气，呵呵笑着冲着王立本挑起了一根大拇指：“地道。”

卤煮火烧是bj风味小吃，传到这南山镇也有百年的历史了，早年间镇上有家王家铺子专卖卤煮火烧，不过那时候人们腰里荷包瘪，吃不起，到后来人们吃得起了，王家铺子却已经挺不住关门了。

后来镇上倒是又出来一家做卤煮火烧的，可惜做出来的味道却不是那个味，做了两年也关门了。

王立本笑呵呵的冲着龚师傅说道：“龚师傅，原先咱镇上王家铺子的王掌柜是我师父，学了这门手艺一直没机会拿出来，您试试，看看味道变了没。”

龚师傅笑呵呵的拿起筷子搅了一下，数着碗里的材料笑着说道：“过油豆腐、小肠、肺头、白肉、韭菜花，还是那些材料，呵呵，你去忙，老头子已经忍不住要大快朵颐了。”

王立本一笑将另一碗卤煮火烧端给陶欢，笑着说道：“早晨没吃东西就跑过来了吧，快趁热吃吧。”

陶欢吞了口口水急忙双手接过那碗卤煮火烧，冲着王立本问道：“你跟我姐吃过了没。”

王立本笑着说道：“我们俩早就吃完了，你吃吧。”

陶欢咧了咧嘴，看来大姐和大姐夫起得比他想象的还要早。

这时，龚师傅在王立本背后赞了一句：“不错，还是那个味道，立本兄弟，你这一碗卤煮火烧打算卖多少钱”

王立本转身望着龚师傅说道：“您喜欢就好，咱爷俩提啥钱呀，提钱就生分了。”

龚师傅笑着冲着王立本挥了挥手中的筷子：“交情是交情，买卖是买卖，这是两回事，不冲突。今天老头子就算给你第一个开张了，这是个彩头，不能缺了。”

王立本笑了笑望着龚师傅说道：“我划了一下成本，一个火烧不到三毛钱，一碗卤汤加材料差不多得三块多。龚师傅，您说我这一碗卤煮火烧卖五块钱咋样”

龚师傅楞了一下，冲着王立本笑着说道：“还真没见过有像你这样做生意的，连成本都跟人说出来了。卖五块钱，你们三个人喝西北风去最少卖八块钱，你这味道做得这么地道，就算是卖十块钱也不过分。”

王立本咧了一下嘴说道：“八块钱，太贵了吧”

龚师傅瞪着眼睛说道：“吃东西的还没嫌贵，你这卖东西的倒嫌起贵来了人吃马喂房租水电不算钱最少你得把你们仨人的工资给挣出来吧这事儿听老头子准错不了，就卖八块钱，老祖宗留下来的精华，咱不能给贱卖了。”

王立本笑笑没有说话，按照他的想法，他是想要薄利多销，那样虽然辛苦一点，可是吃的人却能买个实惠。

这时陶欢吃着卤煮火烧抬起头冲着王立本说道：“大姐夫，我上学的时候学校旁边就有一家卖卤煮火烧的，十块钱一份，味道还不如你做的好吃，而且小肠也就两块，还没有过油豆腐……”

“那一样么你上学是在省城，咱这儿是南山县，卖八块钱都有点过分了。”王立本毫不客气的驳了陶欢一句。

龚师傅冲着陶欢招手笑着说道：“小伙子，端着碗过来咱爷俩凑一桌吃，甭听你姐夫的，你姐夫不会做生意，这事儿咱爷俩帮他定了，就八块钱一碗。”

陶欢诶了一声端起碗冲着王立本挤了挤眼，笑呵呵的凑到了龚师傅那张桌上。