第三十一章：油炸江米糕（2 / 2）

外面，周云已经和姚氏老刘氏忙活起来。

老刘氏把蒸好的江米和红豆分别捣烂，红豆放糖和桂花拌成馅。

揪一团捣烂的江米放在左手掌心，用右手大拇指顶出一个窝，舀满满一勺红豆桂花馅进去，虎口收拢口，双手合起轻轻拍成小饼。

趁着周云捞出炸的金黄的鲤鱼，老李氏手一松，小饼就顺着锅边滑进油锅。

“滋啦~”

小饼接触高温油一下子漂浮起来，周身“咕嘟咕嘟”冒着小泡。

老李氏手上不停，一个个圆润小饼跃进油锅，迅速变成金黄。

周云捞出金灿灿已经变成油炸糕的小饼，大漏勺晃动几下，酥脆的油炸糕相互碰撞，发出“沙沙”声，诱人极了~

等到所有的小饼都变成了金黄的油炸糕，周云又把油炸糕放入锅里重新复炸。

经过复炸后的油炸糕，表皮金黄发红，轻轻一碰就酥脆掉渣，香味更加醇厚，江米的米香经过高温油炸发挥的淋漓尽致。

“喀嚓~”

老刘氏轻轻用力，油炸糕就分裂开来。

红豆的香甜伴着桂花的清香一下子散开。

“咕噜~”

姚氏捂住肚子尴尬的笑笑，也不管老刘氏了，拿起了一个油炸糕就吃。

老刘氏笑着把手里的油炸糕送进嘴里，第一口吞下去，老刘氏就迫不及待道：“妥了！”

周云把油炸糕、炸好的鱼，过了油的五花肉、大米饭全都装碗摆盘，放进早就准备好的大篮子里。

老刘氏则把昨天买的四样点心装盘，连着姚氏拿来的一瓶好酒一起放进另一个大篮子里。

朝外头喊了声：“好了！”

周老根领着周百里和周千里进来，两兄弟主动上前稳稳的拎起篮子。

老刘氏带着姚氏他们送周老根到大门口，周六斤自己拄着拐棍出来，跟周老根道：

“爹，帮我和爷奶各位祖宗告个罪，这次没办法去看他们了。”

周老根点头，“放心吧。”

转身要离开，迟疑了下，又指了指门口装着香烛纸钱元宝的背篓朝周云说道：

“云丫头，背上那背篓，跟我们一起去。”

周云楞了下，老刘氏推了推周云，说道：“去吧，跟你爷去。”

周云抿了抿嘴，背上背篓跟在周老根后面。

周云心里奇怪的很，按照古代的规矩，只有男丁才有拜祖宗的资格，之前这么多年，周家也确实如此，周云从来没有去过，也不知道这次是怎么了，她爷竟然主动带她这个女娃来拜祖。

不解的还有姚氏和周六斤。

剩下周百里和周千里，一个还想着相亲的事，一个想着今天能吃到什么好吃的，谁也没去想周云跟着去拜祖的事。

周家在河头村也算是大姓，去世埋葬的地点也比较集中，都在后山山坡后头那边。

越靠近后山，遇上的同族越多。

“老五，怎么带个女娃来拜祖？”

周老根上面的堂哥瞅着周云，一脸的不赞同。

周老根像是没看见一样，笑呵呵的说：“男娃女娃有出息的就是好娃，我家这女娃能干，比男娃强，肯定要让祖宗认认人。”

周老三瞥了眼亭亭玉立、唇红齿白的周云，又看了看听周老根这么说还傻愣愣的笑的两兄弟。

心里暗道：是比这来傻娃强。