第九章 奶油蛋糕（1 / 2）

次日，安王府

杨安起了个大早，用他自己发明的牙刷沾了点盐刷了牙。

至于牙膏，暂时难度太大，他也没空研究。

早饭都没吃，杨安叫上几个家丁便出门去了，就连锦儿也才刚起床，最终没来得及跟上杨安。

“这个，这个，还有这个，都买上！”

杨安沿着街道一路扫荡，买了许多东西，几个家丁手中满满当当拎着各种东西。

等他回到家的时候，锦儿正嘟着小嘴在大门外埋怨着，

“王爷，我都让你等一下锦儿了，你跑那么快干什么？”

杨安没空搭理她，在锦儿脑袋上摸了一下又回到了府中。

很快，厨房被杨安霸占了下来，这让原本在做早餐的厨娘一脸懵逼。

书生不都说“君子不入庖厨”吗？

再说这大清早，她早饭都没做好，王爷这是要做什么？

杨安将几个包袱打开，里面都是最新鲜的食材和上好的调料，特别是鸡蛋，老板向他吹嘘了五分钟左右，说是品质最好的乌鸡蛋，看上去不像是骗人的。

但当杨安从中打出了一个臭蛋的时候，脸色一变指着门外破口大骂：

“你给本王等着，我一定要拆了你的破店！”

再重新用了几个鸡蛋，将它们的蛋黄蛋清分离，蛋清交到了几个丫鬟手中，

“你们几个，帮我把它打发，噢，就是像这样一直搅拌！”

他粗略地教了一下手法，就把蛋清交给了丫鬟，让她们轮流去搅拌。

几个丫鬟虽然不懂这像水一样的蛋清搅一搅能变成什么，但既然是王爷的命令，她们也只好听命行事。

“王爷，这蛋清还能搅出花来吗？”

锦儿跟在杨安身后，对他这一系列的动作充满了好奇。

厨娘站在一旁大气都不敢出，痛苦面具戴在脸上。

府里的人都还没吃早饭，现在厨房被王爷霸占，一会管家知道了又要扣她的例钱！

“嘿嘿，你晚点就知道了，来，帮我生火！”

杨安要做的当然是连后世女孩都喜欢的蛋糕，不过当下材料还是没法于后世相比，希望味道不要差太多！

将买来的面粉放入盆中，用一个带孔的木板盖上就开始蒸煮。

没办法，古代面粉没有低筋高筋之分，只能他自己制作低筋面粉。

杨安按照脑子里度娘教他的方法，将面粉煮了二十多分钟，拿出又放凉许久，再将蛋黄和面粉混合在一起。

最后将调料加了进去，又放进锅里再蒸了起来。

很快，杨安就感觉到有点奇怪，门外原来噼里啪啦打蛋的声音怎么停下来了？

出去一看原来是锦儿那个吃货在偷吃奶油，杨安一把拎住她的衣领，

“好啊，我说人怎么不见了，你这个小老鼠！”

“我错了，王爷，不过这个白白的东西真的好好吃！”

杨安从锦儿手中一把抢过这盆半成品的奶油，加入了糖继续搅拌起来。

一炷香时间后，蛋糕也蒸好了。

杨安再看到锅中这香香软软的东西时，眼泪从嘴角流了出来，这可是相隔千年的再会啊！

将奶油均匀涂在了蛋糕上面，又将剥完皮的橘子、葡萄等水果放在上面装饰，一份水果奶油蛋糕就问世了，当世第一份！

锦儿早就有些垂涎欲滴，但被杨安盯着，她不好顶风作案。

忙活了一个时辰左右，太阳却刚升起不久。

安王府的下人早已怨气冲天，因为到现在他们都还没吃早餐。

厨娘重新接手厨房便快速忙活起来，杨安还给她派了四位丫鬟做帮手，让她流下了感激的泪水。