第十五章盐加工(2 / 2)
一行人回到军营,吴怀斌对王大山说:“我要教你们做点手艺,以后靠这手艺吃饭弄点钱不难,但不准和任何人提起,否则可能有杀身之祸。”
吴怀斌郑重其事的说完了,王大山说:”二弟这样危险,还要教我们?不能给个安全点的?“
吴怀斌说:”这是一辈子的手艺,要不要随便你们。学了不做这个也可以啊。“
王大山找个了锅,又找了个盆子,把盐化开,把浮在上面的杂质撇掉,叫了一个亲兵使劲搅动。吴怀斌脑袋一拍没有做过滤装置,让人找一段粗毛竹并且裁了2节一头有节的,自己到江边挖了筐沙子粗细都有,又找了木炭装在双层的麻布袋子了,在水里试了一下没有黑炭跑出来。
拿过竹子,在有节的那一头,打了七八个小洞。翻过来把中间节全部敲掉,后把木炭带放在最下面,然后沙子按细到粗放到竹子的三/四。叫了个亲兵把火烧起了,又叫了个亲兵把竹桶凌空架到锅中间,自己找个勺子一勺一勺的往竹筒里倒,下面清水哗哗的到锅里一下就好了。
在熬盐的时候,自己把鹅的翼尖十几根羽毛拔下来,叫人把鹅杀了。自己拿着十根羽毛,试了下手感,太细了,看见崖边有丛小竹子,把羽毛插进竹子会不会好点。割了段试了还可以,仔细观察了一下鹅毛尖是弯的,用刀修了下在手心划了几下感觉不好,太粗了,四下看了看看见一颗梧桐树,拉了一小段树枝,削了个小尖插进鹅毛里面试了一下,好多了。
做了几支后,王大山过来说,:“二弟快熬好了,这是什么?”拿起一只笔问吴怀斌。
吴怀斌说道:“是笔,盐的事情和他们再说下,不要泄露出去了。我想再确定下,他们可靠么?以后的秘密会更多。”
王大山点点头说道:“他们也许会自己做,但不会告诉别人。”
吴怀斌说道:“也好,问问他们愿不愿意把家人迁到义乌。大哥,以后你跟我可以么?跟着我给不了你高官厚禄,还有可能杀生之祸,但我还是希望你跟着我。”
王大山纠结着,两人默默的来到锅边.吴怀斌说道:“这技术叫个熟悉的人学着,靠这几年赚点钱,对你仕途有帮助。”王大山感觉到事情变了:“二弟怎么这样说。”
吴怀斌说道:“大哥,有些事情不能勉强,这我知道。你跟在大都督身边是个最好选择,我一时私心差点毁了你的前途。孩子还是送我身边吧,我带着教他们学些东西,女儿也是。”见盐熬好,收到罐里。
交给王大山,王大山用手指轻轻的勾出一点放嘴里尝纯正的咸,没有一丝的苦味,好盐。吴怀斌并没有理王大山的恶心动作,把猪板油切到锅里熬。看了看身边的菜,有芹菜,猪肝,猪前脚,鲤鱼,胸条(没有去紫排的五花肉)一小盆的小杂鱼。看了下调料,盐,生姜,大蒜,蜂蜜,胡椒,孜然,酱油。