第六十七章 麻辣冷吃兔（2 / 2）

苏明将白兔从二哈的口中解救出来，走回了自己钓鱼台，将装着两只小鲫鱼的鱼篓放在了二哈面前。

“呐，你吃鱼，我吃兔兔！”

二哈：“？？？”

二哈生无可恋的被迫叼上鱼篓，跟着苏明往家走去，几次将鱼篓放在地上想看看苏明的反应，但是苏明根本没意识到二哈的烦恼，手里提溜着兔子，想着今天是红烧还是做烧烤。

二哈没法，扔在一边儿的鱼篓只能自己再叼起来，毕竟这是自己的晚饭。

苏明回到家里，捏着兔兔的小脑袋瓜温柔地抚摸着，手劲稍大了一些，兔兔原本晃动的双腿就不动弹了，脑袋一歪，就挂了。

苏明一边流着口水，一边给兔兔剥皮，兔兔那么可爱，他只好将他做的更好吃一些，顺便也帮二哈把两条小鲫鱼给开膛破肚，收拾干净。

苏明先把兔兔拆开，切成肉块，然后就是生姜、大葱、花椒、料酒、一把雪盐，和十五分钟的腌制时间。

而趁着这段时间，苏明问刘奶奶要了两头大蒜，又跑到牛爷爷那里买了一罐啤酒。

回来的时候，苏明的兔兔已经腌制的差不多了，苏明这方法还是在快音里面学来的，川蜀的麻辣冷吃兔。

随后苏明热锅下油，等到油热之时，苏明将腌好的兔子肉块下到了锅里，超高的油温瞬间压榨出了兔子肉里的水分，鲜嫩的兔肉在锅中翻腾，伴随着噼里啪啦的油爆之声，浓郁的肉香飘散开来。

等到兔肉的水分完全出来的时候，苏明再将切好的大蒜和干辣椒放了进去，一瞬间，火热的辛辣味瞬间爆发出来，泛黄的兔肉也被包裹上了一层红亮的外衣。

不得不说，虽然还没尝味道，但是苏明的口水已经流了出来，这种辛辣的问道总是能够刺激到人类的口水腺。

随后登场的就是苏明跑去牛爷爷那里买来的一罐啤酒了，打开之后倒入其中。

随后便是调味料的时间，酱油调色增香，鸡精焕发肉的鲜味，同时还有加上一点儿香油......苏明也是这才发现好像自己从来没买过香油，那就不加了，撒点儿芝麻算了。

临出锅再点儿醋，一道川蜀的麻辣冷吃兔就完成了。

苏明盛出一大碗，端着就往厨房外走，二哈看到苏明手里端着一大碗兔肉，立马摇起了尾巴，围着苏明打转。

“是不是给我的？是不是给我的？我刚刚都闻到了，这还说我抓的呢，快让我尝尝！”

二哈使劲朝着苏明的腿上蹭，眼中盯着那一大碗兔肉，吐着舌头，所有的动作都砸在表示，自己要吃肉。

“这玩意儿太辣了，你吃不了，一会儿我给你做个红烧鱼，你吃鱼吧。”

苏明俯下身子，摸着二哈的狗头，就在二哈以为要给自己给肉的时候，谁知道苏明居然用这种狗都不信的理由糊弄他！

还没等二哈反应过来，苏明就一路小跑，端着一大碗兔肉去刘奶奶家了，刚刚在刘奶奶那里拿大蒜的时候，刘奶奶正准备做饭，苏明只让刘奶奶做点儿主食，说是他做了好吃的给她。

二哈看着苏明离去的背影...

“汪唔~”