第8章 房子还修吗?（1 / 2）

“你到底拿不拿。”村长现在看徐婆子就有些后

悔，当初怎么就娶了这么一个拎不清的。

徐婆子没办法又去给拿了五十文，心里把云笙咒了半死。

村长家这边的事情丝毫没影响到云笙，喝完姜汤就准备去处理洗好的猪下水。

本来想先去厨房，二宝和三宝从回来到现在都一直跟着她，两个孩子像是受到了惊吓，她把其他的事情都放下，蹲下来把两人抱到怀里。

“这是怎么了？”

“娘，我怕。”三宝靠着她。

云笙揉揉他的小脑袋：“没事的，娘一直陪着你，不怕啊。”

“娘，你会一直都陪着我们吗？”二宝依偎在她的怀里。

“会啊，娘会一直陪着你们长大，看着你们成家立业。”

“娘，你不许骗人。”

“嗯，不骗人。“云笙看了下时间已经不早了：“

你们两个去找哥哥和阿奶玩一会，娘去做饭。”

二宝三宝放开了她，就跑去里屋找云老太太和大宝，云笙看他们进去，也转身去了厨房。

她想用白果来做大蒜白果猪肚汤，只是家里没有白果，只能明天去药铺看看有没有卖的，她的空间也不知道好友当初有没有放，她也不想去翻找，就等明天去买一些就好。

今天就先处理大肠和猪肝，猪心她还没想好要怎么做，是炖汤还是爆炒，就先留着和肉一起抹了少许的盐腌制起来，不然一会做多了也吃不完。

云笙这段时间观察这里没有辣椒，她也只能做些没有辣椒的菜肴，先把大肠放入锅里加入清水、盐、姜和葱，看了下没人注意厨房从空间拿出料酒加进去。

用小火慢慢煮到七八分熟，让大肠煮着自己又开始把猪肝切成大小适中的薄片，放入盐少许的酱油腌制。

趁着空闲的把要用到的调料都切好，放在碗里备用，一会就可以直接下锅使用了。

云笙去后院的菜园里拔了些葱，还拔了一棵大白菜，一会准备炒个蔬菜或者是煮个汤。

云笙清洗干净刚刚从菜地里拔出来的蔬菜，回到厨房去看了下煮着的猪大肠，已经有七八成熟了。

把大肠夹出来放凉，切成大小适中的块状，在切好的大肠里倒入酱油，把锅洗干净倒入油，把拌均匀的大肠倒入锅里炸成焦褐色。

放入葱姜蒜，从空间拿出料酒，味精，花椒，再适当的放入盐调味，加入清水用大火煮开，又用小火慢慢的炖二十分钟左右。

云笙看了下今天的菜都比较多，肠子就有一盆，猪肝炒出来也有一盆，她打算一会问问云老太太，让给相熟的人家送一些，太多了吃不完明天坏了。

好像没有什么蔬菜，她就做了一个白菜汤，筒子骨也单独的慢慢的炖着，用小炉子蒸着米饭。

大肠起锅了盛入盆中，找了一个东西盖着，以防一会凉了。

这边洗干净锅云笙倒入油，放入姜蒜和花椒爆香，把腌制过的猪肝倒入锅里大火爆炒，快熟的时候倒入切好的葱花，翻炒片刻就可以出锅了。

这边隔壁李婶在家做着饭，就想起下午云家拿猪下水去洗的事。