第55章:世界真小(2 / 2)
和老人一起相处的模式,让她感觉到内心非常的宁静。
“奶奶,您还真说错了,我家也不是什么大家庭呢!和咱们家挺搭的!我爸爸是厨师,我妈妈也就是个会计,偶尔帮我爸算算账什么的,不算什么大家庭。”
“我们家以前也是住在村子里的呢,所以我现在看到家里的乡土气息,看到您二老,都感觉到特别的亲切。”
两个老太太被逗得咯咯笑。
“你这丫头真会说话,哎?他姥儿,我没记错的话,他姥爷也是做厨师的吧!那会儿,不是老有人上你们家学厨去?这天下厨师是一家,你们肯定有的话说!”
江鸿姥姥连连点头,笑眯眯的。
“是呀,小鸿他姥爷以前就是咱们十里八乡挺出名的厨师呢,卤的肉手艺是一绝呢,那会儿他姥爷还有一道好菜,叫仙鹤摇翎,做法特别繁琐,我也就吃过一次!”
“有时候我是真不懂,就做个菜,干嘛要整那么多个步骤!累挺!这道菜,他那帮蠢徒弟就没有一个能学会的,差点失传。”
“哎?真要说,好像还真有一个不错的棒小伙学了过去,那个小伙儿这几年还会往家里寄点好食材,是个知恩图报的,就是得有小二十多年没见了。”
“要不是他姥爷去得早,估计和你能有共同话题呢!”
姥爷。
这个名词,其实对江鸿来说很陌生。
他来的时候,江临不满一岁。
姥爷已经因为心血管的疾病,去世了。
心心念念了一辈子的孙子,到老也没有见到一面。
但姥姥第一次看到他,就对他很亲切,对他特好。
姥姥这些年来,极少提起姥爷是个什么样的人。
所以这个消息就连他都是第一次听到。
现在想起来。
姥姥以前还真的会捣鼓一些好吃的给他,有些吃的拿过来,他都不知道叫什么名字,外形看起来挺奇怪的,但吃起来很好吃。
小时候也就不管不顾,好吃,就直接就囫囵吞枣的往肚子里咽。
以前在姥姥家住的时候,也确实能看到有不少汉子跑到姥姥家,管姥姥叫师娘。
每次姥姥都会指着这些人,让他叫叔叔。
但那都是极其久远的记忆了,现在脑袋里只能闪过一些模糊的印象。
后来他去城里上小学,就几乎没再去过姥姥家。
大多都是姥姥跑到城里去看他和江临。
姥姥做菜的手艺一般,所以他还真的从来没有想过,姥爷是干厨师的。
不过这么一想,也确实不奇怪。
H省,是五湖四海厨师集聚之地,集合了天下各大菜系的菜品,街道上最不缺的就是饭店。
很多村里的老人,都有自己的一套做菜方法。
华国十大名厨,H省的一个都没有。
但那主要是因为这些好厨师都埋在民间,没有被挖掘出来。
而且能够排列为名厨的,全都是色香味面面俱到的全能厨艺高手。
村子里摸爬滚打出来的厨师,在很多个层面还是差一点。
很多名厨都说过,H省绝对是全华国最值得学厨艺的地方,卧虎藏龙。
江鸿陷入思考的时候,就听到徐婉有些奇怪的重复了一遍。
“仙鹤摇翎?”徐婉眨巴了一下漂亮的大眼睛,有些玩味的看了江鸿一眼。
江鸿茫然:?
“这世界可真是小啊。”
“姥姥,我能不能问一下,姥爷……是,陈师傅,陈怀寿老师傅?”
“如果是的话,姥姥您可以放心了。这道菜没有失传,这道菜是魔都一家店里的一大招牌菜。”
“而且没有改名,现在还叫仙鹤摇翎,在店里的特色菜介绍中还特意标注了,这道菜出自H省红桂村的陈怀寿老师傅。”
“我不知道我爸做出来的手艺正不正宗,符不符合姥爷当年做出来的味道。回头我让我爸单独给您做一道,您尝尝还是不是当年的味道!”