第三十章：入口即爆（2 / 2）

贺闪闪耸耸肩，两手一摊，“确实如此，只不过借助了一些现代仪器和分离技术，又加入了一些物质，使芹菜在烹调过程中发生了形态的变化。”

“我以前也喝过芹菜汁，简直难喝到哭好吗？尤其上面漂的一层沫状状物质，根本无法下咽。要不是看它能减肥，我才不会捏着鼻子喝完它呢。”傅司棋说，“可是你做的这个小绿球，味道就很不错啊，保留了芹菜原本的味道，还有一股淡淡的清香。”

“没错，你说的那层浮沫，是芹菜的部分纤维在破壁过程中发生了物理或化学变化，因而导致的味道变异，我把它们都过滤掉了。”

“难怪，闪闪你好棒！”几番咀嚼咬合之后，傅司棋又发现了其中更大的惊喜，“这些小球被咬破后，有爆浆的口感！”

贺闪闪会心一笑。

的确，因为她在芹菜汁液中滴入了海藻酸钠溶液，钙离子的作用会在芹菜汁的表层形成凝胶外膜，使其呈现晶莹剔透的球状外表。小球内便是入口即爆的芹菜汁液。

贺闪闪称其为食物的“晶球化”过程。

傅司棋从来没有品尝过这么新奇有趣的食物，无论是它的味道，还是它的口感，都让这个经年对食物本能抗拒的女孩有了全新的体验。

她一口气吃光了碗里所有的小绿球。

当食物在她口中一一爆开、融化，逐渐渗透在舌尖，芹菜的清爽香气荡散在整个口腔，她感觉到的是从身到心的神清气爽。

甜心小妹：【‘卡牌leviathan’任务进度：目前点亮区域共计8%，待点亮区域92%.】

熟悉得不能再熟悉的声音响彻在贺闪闪的脑海，引起余波阵阵，她感受到前所未有的幸福感和成就感。

有什么是比帮助朋友更高兴的事呢？

傅司棋是贺闪闪在心底认定的朋友。说来也怪，贺闪闪这人从小就孤僻，身边没有一个真正的朋友，从末世到这个九零大厂，傅司棋可能是唯一一个走进了她内心的人。虽然她们的交流并不算多。

有时候，人和人之间就是这么奇妙。有些人相处了一辈子都感到陌生，有些人却只消三言两语，或者一个表情、一段共同的经历，就能成为最亲密的人。