第七章 聪明过了头（2 / 2）

言罢便领着她走进了刘府。

从杨大嫂口中得知，刘太夫人本是江南人士，故而口味应当偏甜些。

她略略思索，便定下了今日的菜谱。

将桂鱼去了内脏，两面切上花刀，放至油锅低温慢炸，定型捞出。剁好的番茄酱和白糖一并放锅中熬化，再添上少许醋和食盐，酱汁淋上，一道松鼠桂鱼便已完成。

巴掌大小的五花肉，冷水下锅去腥，而后放上香料蒸煮半个时辰。

油腻荤腥，浅尝辄止即可，才会意犹未尽。

白菜豆腐汤，冬日解腻美食。

青菜炒香菇，清爽可口。

再备上一碗消食的山楂汤。

菜食送到刘太夫人房中，起先她并未觉得有何不同，不过是今日的装盘比往日更要精美些。

很快她便尝出了不同，食材虽则都是一样，口感却大有不同。

刘太夫人便问道：“家里可是换厨子了？”

立在一旁的杨大嫂立即道：“正是呢，太夫人，这个厨子就是当日您过寿时掌勺的那个小娘子。”

刘太夫人则是继续品尝着美食，只道了一句：“不错。”

杨大嫂也有些疑惑，不知她这句不错说的是人还是菜。

当她饮了几口山楂汤后，对着杨大嫂道：“你去将她领过来。”

杨大嫂一愣，随即才反应过来刘太夫人让她去唤宋小晚。

宋小晚迈着碎步匆匆行来，见了刘太夫人先是行了一礼，“见过太夫人。”

“想不到你小小年纪，竟有这般厨艺。”刘太夫人饮着汤，看向她。

“太夫人觉得合口，便是小女的荣幸了。”

刘太夫人将汤碗一放，语气中带了一丝怅惘，“最难得的是，让我尝出了家乡的味道，说起来，我有很多年不曾回过娘家了。”

这话宋小晚不知该作何回答，立在一旁，仔细倾听着。

刘太夫人又讲起了许多江南美食，宋小晚暗暗记下。

眼看时辰差不多了，刘太夫人便道：“小丫头，你可愿来我们刘家做厨娘？一月给你二两银子。”

二两银子如今于她也是一笔不小的数目，宋小晚自然是欣然应下。

刘太夫人盯着宋小晚的背影若有所思，杨大嫂早已看出了端倪。

“太夫人，这小娘子真是不错呢。”她在一旁试探道。

“是很不错，很聪明。”

刘太夫人一向喜欢聪明的人，于是杨大嫂又道：“便是老爷吃了她做的菜也是赞不绝口呢。”

刘太夫人看了她一眼，兀自端了盏茶，慢悠悠道：“聪明过了头，可不是一件好事。”

杨大嫂的手立时僵住，却是再不敢多言一句了。