第23章 初次做饭（2 / 2）

宋青儿在宋青荷引火的时候就已经切好了肉，这时候虽已经入秋，但天还是很热，肉放不住，今天晚上得都做了，还好她和哥哥买的不多，一顿还是吃的完的。

她打算用一多半肉做一个红烧肉，又留出一少半用来剁碎，用来做肉沫茄子。

有心让父兄就着好菜，多喝几盅酒，就又做了一个炝拌土豆丝和凉拌野菜。

这野菜还是宋青荷今天去山上挖的，江氏平时大多用来做野菜汤，野菜做汤很是苦涩。

宋青儿将野菜用开水焯一下，这样能很有效的去去野菜的苦味。

虽然古代调料有限，没有香油，味精什么的，宋青儿这顿饭做出来，还是让宋家人大跌眼镜。

这色香味俱全的饭菜真的是出自宋青儿之手？

看着那红润油亮的红烧肉，宋文山第一个伸出筷子，夹了一块肉放进嘴里，然后不住的点头，“好吃，好吃！”然后示意江氏和宋青松也赶紧尝尝。

江氏也赶紧尝了一口红烧肉，笑道：“没想到我们青儿做饭要比娘强多了，第一次做就做的如此好。”

宋文山吃的唇齿生香，心想以前买的肉让江氏做的，都白瞎了。

肉要这样吃，才好吃，解馋。将杯里的酒一饮而尽，又让宋青松斟满，这顿饭一家人吃的是相当满足。