第二十五章 喝啤酒和吃海鲜（1 / 1）

婉容：身体中铜与锌比例失衡会影响魂魄、痛风与身体铜与锌比例有联系吗

青青：痛风主要是啤酒和海鲜引起的、海鲜含有嘌呤和苷酸、啤酒含有维生素b1是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂、嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起、导致人体血液中的尿酸含量迅速增加、尿酸不能及时排出体外、就以钠盐的形式沉淀下来形成结石或痛风、专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒、尿酸是食物中嘌呤的代谢产物、高嘌呤饮食导致高尿酸并引发痛风、吃了任何嘌呤含量高的食物都会增加痛风风险、专家估计天朝已有1亿高尿酸血症患者、血压高、血糖高、血脂高之后的第四大慢性病、尿酸高进一步发展就是痛风性关节炎

孙露：豆类、肉类、内脏、植物都含大量嘌呤、嘌呤在食物中广泛存在、海鲜不是嘌呤含量最高的、啤酒是大众酒水、海鲜是常见美食、冰凉的啤酒加上美味的海鲜、美味佳肴神仙般的享受、高尿酸血症患者需要和啤酒、海鲜拜拜、动植物每一个细胞里都含有嘌呤、尿酸正常的人过度关注食物相克、挑食、偏食会营养不良的

雯菲：人体内尿酸来源的80是内源性的、尿酸来源的20是摄入的嘌呤转变成尿酸、痛风分为继发性与原发性两种、原发性痛风可能和基因有关系、血液中的尿酸大部分是身体代谢产生的、只有小部分是食物中的嘌呤代谢产物、高尿酸引发痛风明显是身体代谢机制出现问题、科学对痛风病无可奈何、说明科学完全不清楚痛风的真正病因

婉容：吃海鲜喝啤酒引发痛风的真正原因是什么

雯菲：研究发现酵母可以避免、微量金属元素吸收过程的相互抵抗、酵母锌对铜、铁吸收抑制作用明显小于硫酸锌、富锌酵母的身体吸收利用率非常高、啤酒酿造中酵母起重要作用、一般海鲜含有大量的锌、经常有人吃海鲜喝啤酒随后痛风发作、才会有吃海鲜不能喝啤酒的禁忌、啤酒生产使用酵母的维生素b1含量非常低、可以忽略不计、而且酒精会抑制维生素b1的吸收、嘌呤、苷酸与维生素b1混合导致痛风发作的说法很牵强、吃海鲜喝啤酒导致身体微量元素失衡、是引发痛风的真正原因

青青：痛风是关节炎常见于大脚趾红肿和肿胀、近年来痛风的年龄有年轻化趋势，30岁左右的年轻患者发病并不少见、导致痛风原因是尿酸结晶物大量沉积于关节引起的、相当于在关节部位放盐、痛风病人发病时疼痒难忍

雯菲：酿酒酵母对特定的金属离子具有强烈的亲和力、啤酒酵母作为发酵的副产物，对重金属有很好的吸附作用、一般啤酒是弱酸性的p值为4050左右、酵母吸附铜离子最佳p值为4050、微量元素铜、锌失衡会影响身体宏量元素钠、钾平衡。铜、锌、钠、钾在人体的新陈代谢过程中起着关键的作用、目前主流医学对痛风的因果基本颠倒了、痛风是身体微量元素失衡导致新陈代谢异常、通过饮食降低尿酸效果甚微、不理解痛风根本病因、痛风就像高血压一样会是终生性疾病

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