第37章 037（1 / 2）
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徐霜的领导姓万,叫万国栋，万国栋年岁不算小，看着差不多快五十的样子。再熬上几年,等把他的老来子安排进县城的国营饭店,他就能功成身退，回家过清闲日子了。
正是因为如此,万国栋一直以来都秉持着“多一事不如少一事”的原则，尤其是店里有了徐霜之后,他更是不怎么来了。
徐霜把后厨的事情料理的井井有条,省了他不少的功夫。万国栋只有在上级检查和开会时候到。
徐霜的目光游移在万国栋和谢跃进之间门，一个冬季过去,谢跃进和万国栋显然关系好了不少。刚才自己进来的时候，谢跃进不知道说了什么，把万国栋逗得满脸笑容。
当然了，这副笑容在看到徐霜的瞬间门就收敛了回去。
万国栋脸上是理所应当的神情“这件事就交给你了,徐霜,大家都是为建设社会主义奋斗的人，不要老是搞藏私的那套，人不能太自私。”
这话就是在点徐霜不教给谢跃进的那几道菜了，显然现在万国栋的天平已经彻彻底底的倾向了谢跃进,准备把谢跃进当做店里的顶梁柱来培养。
徐霜目光深邃看向谢跃进，把谢跃进看的很不自在。
谢跃进“徐哥怎么这么看我”
徐霜摇摇头“看你怪本事的。”
两个多月,不光是把万国栋给拉下了水,还把人哄的晕头转向的。
谢跃进不自然的动了动身子，稍微离万国栋远了些。
但徐霜并没有就此罢手“领导，你要让我给谢跃进申请初级厨师，我做不到。首先,初级厨师是要考核的，我自己当初也是报名之后在县城进行了统一考核，考核通过之后才能上岗。其次，后厨没有两个厨师都当家的道理，一厨就是一厨，二厨就是二厨。谢跃进拿了证件，我想问您，以后是我当家还是他当家店里的主要几样东西都谁做，谁担责如果谢跃进现在觉得自己可以挑起这个担子，那行，我这就申请调走，咱们店里的大梁就交给他了。”
徐霜不傻，谢跃进一整个冬天干了什么，他猜也能猜到。
这家伙胆子大，心也够黑，把万国栋拉下水之后，这俩人肯定不能看到自己站在干岸上。
要么就是把他也拉下水，要么就是让谢跃进在后厨逐渐提高话语权，再阴暗点想，提高话语权之后，脏活累活丢给徐霜，锅自然也是徐霜的。
徐霜怎么也不可能当这个冤大头。
万国栋这些年当领导当的脾气都上来了，徐霜这副软硬不吃的态度叫他心头火起，一拍桌子就要发怒“你要挟谁呢想走就走还真以为缺了你一个，饭店就开不下去了”
他本来对徐霜的观感就很复杂，人是有本事的，可惜就是脾气不大好，以前他说的话重点，徐霜不爱听都会默默走开。显然是不把他看在眼里。
现在有了谢跃进这个嘴甜会说话会做人的好员工做对比，徐霜的态度就更让他心里冒火。
平心而论，他的要求过分吗不就是申请一个初级证
现行的规定是职级和工龄一块算，厨师证也有前后八个等级，但跟工厂的技术工职级不同，厨师的初级证是三级工，再往上是二级、一级，特三，特二，特一，技师，高级技师。
徐霜自己现在也是三级工，等到明年工龄到了，就能去考二级。
这个档口，万国栋说让他给谢跃进申请职级，简直是在说屁话。只有混到一级工才有资格鉴定职级，徐霜现在的职级根本做不到。
而且就算能做到，以徐霜的要求来，谢跃进也是达不到初级的标准。
谢跃进一看徐霜把脸拉下来，心里就又恨又怂。
万国栋的话一出来，谢跃进就觉得不好，赶紧拉着劝“徐哥徐哥，我知道自己水平达不到，您别生气，我今年再练练，您给我指导指导，我肯定能不负领导的期望，自己考回来一个初级证”
谢跃进倒不是站在徐霜这边，实在是他知道自己的水平如何。
如果没了徐霜，店里的生意他扛不起来。
如果扛不起来，那过手的东西就少了很多。他还怎么趁着每年冬天捞一笔
徐霜脸色冷硬，似乎是打定主意不跟这俩人掰扯，万国栋要是再多说一句，他就直接申请调走。
反正胜利公社的饭店还在以前就对他十分看重，他调过去熬个一两年，拿了二级证之后就能活动一下进县城了。
万国栋也脸色铁青，他在今年冬天联合了谢跃进把店里的囤货拿出去卖了一批，卖得的钱叫他拿在手里整个人都热乎了。
谁能想到，就徐霜早先安排的那些囤菜和干货，只是卖掉一半就得了五百块钱
万国栋心里沸腾的厉害，他在镇上当一个小领导，若说是没占到什么好处也不对，毕竟是管着国营饭店的人。
但那些好处充其量也就是能活动些粮票和副食票，偶尔拿些店里的东西回家吃，再多的也就没有了。
要么万国栋憋着一股劲想把儿子送进县城的国营饭店呢。
镇上的人口少，国营饭店做的生意也有限，他就是伸伸手都容易被人知道。
县城就不一样了，那边的饭店大，沾手的肯定能多点。
但是，这个冬天，谢跃进给他展示了只要人的胆子大，面前的世界能有多宽广。
谢跃进找人把店里的干货弄走换钱，然后又以气候不好，店里的水管电力维修等原因，不时的就关门歇业。
反正冬天也冷，上级领导不来检查，来光顾的客人没有多少，只要在过年前后的那几天保证开着门就好了。
大家说起来也都只会记得过年买了什么，而不会记着中间门国营饭店为了维修什么东西一直关着门的事情。
这么保证着一个冬天开一半时间门关一半时间门的状态，很容易就把店里的事情给遮过去了。
至于账目，一半对一半的时间门，把空白的时间门填上就好。
也不知道谢跃进从哪儿找的人，对方居然还给他弄来了一些稀罕的工业票，谢跃进拿着工业票找人换粮票，很快就把缺失的粮票空白填补上。
这样一来，就算是天王老子来也找不到把柄，账目和实物是完全对上的。
谢跃进还说了，今年是比较突然才会这样，等到下一个冬天，他们两个完全可以提早把粮票攒起来，反正其他季节店里过手的粮票也不少，慢慢的淘换，把粮票留好。
这样到了冬天，他们就只用出东西换钱，再把粮票补上就可以了。
万国栋忍不住的点头，他心里甚至觉得自己这个位置太好了，以前还羡慕县城，现在想，县城的国营饭店指定不能这样干。
那么多双眼睛盯着，一旦关门歇业，被人查出来就是大事。
两个人干了这么一件事，很快就达成了心照不宣的协议。
万国栋得把谢跃进留在饭店里，顶好是一直把人扶到管事的位置，谢跃进则是帮着万国栋捞好处。两边都能靠着每年一次捞大钱。
万国栋还觉得不过瘾，想着把徐霜弄走，自己跟谢跃进岂不是更方便
但谢跃进没有那么不知足。
他深知店里必须留着徐霜，一个是只有徐霜在，生意才会好，有了前面三个季节的好生意打底，冬天他们才好过手那么多的囤菜囤货。
二个是，谢跃进知道这事干的太大，要是翻车了指不定是吃花生米的程度。按他的意思，一年干这么一次就得了，干一次，两个人一人手里得大几百块，已经是将近两年的工资。
这么细水长流下去，干上几年，家里也有了积蓄。
万国栋完全可以有个幸福的晚年，他则是准备积累点钱，等徐霜走了，他就托托关系，弄个二级工。
别误会，谢跃进可不是指望着当了二级工挣工资，而是等到二级工了，他就完全可以再想别的东西捞钱。
他是手艺不好，可是他有脑子啊。
找个会做菜的，什么发财门路不好干到时候他胆子指定也不这样大了，弄点小打小闹，不显眼还能挣钱。
这样想着，谢跃进还格外可惜的看了一眼徐霜，他之前就是想拉着徐霜一起干。可是徐霜不接茬啊。
再一想，谢跃进也理解。毕竟徐霜有手艺，自己啥都没有，就算是求着徐霜，人家也未必愿意分他一杯羹。
不分就不分
谢跃进觉得心里畅快又害怕，畅快是觉得自己离了徐霜照样能找人搭伙，害怕也是人之常情了。
他又不是天生的不怕事，不过是为了钱铤而走险。
徐霜哪儿能不知道他俩私底下干了什么，就算是谢跃进也没想过自己能滴水不漏的瞒过徐霜。
但是他赌就赌一个徐霜知道了也没办法。
过去的那个冬天，他们什么都处理好了，谁来都找不到把柄。
或许徐霜会说镇上的人可以证明店里关店，但谁又是守在国营饭店门口看他们什么时候开什么时候关了
谢跃进十分谨慎，他关店不是说一关一天，而是有时候关半天，有时候开半天。
这样一混淆，这家人说那天开着，那家人说那天关着。
他完全可以说是店里的东西卖完了所以关门的。
谢跃进还在中间门去过两次县城采购，表面上说的是店里什么什么用完了。
一套组合拳下来，堪称是天衣无缝。
徐霜或许可以在下一个冬天戳穿他们，但那时候他照旧也能找到办法应对。
店里的东西他跟人说好了，出的货不是一次性拿走，而是分了好几批，除非是逮到现场，否则他都有办法可以狡辩。
比如是店里漏了雪，怕受潮才转移到别人家暂时留着的，比如是店里的东西就是正常消耗的。
谢跃进的假账都是提前一天一做，还一做好几套，情况不一样就拿出提前准备好的不一样的假账。
徐霜看谢跃进说完刚才那段话就在万国栋和自己之间门不停的打圆场，也像是猜到了这点。
谢跃进已经搞定了店里除了徐霜的一切。
甚至店里的服务员都不知道怎么被谢跃进给搞定了。
现在想来，不外乎就是找一些借口，比如工钱照发，但是自家有个什么亲戚的，要来搭把手学东西这样的不入流谎话。
服务员未必没察觉到内情，但是谢跃进肯定能把人压住。
徐霜觉得挺没意思的。
他本来把店里的事情接过大半，一切处理的井井有条，可是那些服务员没准还觉得谢跃进这样的更好。
毕竟徐霜手紧，做事也循规蹈矩的，远远没有谢跃进的有好处大家分来的更讨人喜欢。
徐霜心想，他夸谢跃进那句本事，倒也不算是他揶揄人，谢跃进也的确本事。
自己压了他几年，他一个冬天就能把事情做到这个地步。
上到万国栋，下到几个服务员，里里外外都做的干净漂亮。
万国栋被谢跃进劝了几句，脸色虽然依旧不好看，但也晓得了轻重。
不管怎么说，目前店里还是离不开徐霜。
年后就不停有人来问徐霜什么时候回来，店里的卤猪蹄不是原来的味儿，还有饺子和包子也做的差了很多。
万国栋心知肚明，即便没有冬季关门的一半时间门，他们店里今年冬天的营业额比较往年也是差了很多的。
现在还不能让徐霜走。
万国栋整理了下心绪，再开口就是一副做领导的大度不计较语气了。
“小徐，你年轻，有些事情转不过来弯，我也理解。初级证的事就暂时先不说了，你手艺好，跃进还是要跟着你再学。既然你回来了，店里的事情肯定还是交给你。”
万国栋心里不是不遗憾的，一个冬天就叫他赚了五百，如果能再来几次，他马上就能把儿子送进市里去了。
不过谢跃进说的也对，春天开始店里就不怎么囤东西了，都是鲜菜现买，再动手就有些扎眼。
每年冬天来一次就刚刚好，风险也小很多。
等到镇上大家都习惯了默认冬天饭店老是关门，他们就不用经常性的关门了。反正生意不好，一天少做一点，足够把店里的大部分截留下来就好。
听了万国栋的话，徐霜没有什么表情。
万国栋又说了几句场面话，就准备离开。
离开之前被徐霜拦住。
“还有事”
徐霜也不含糊，直接拿出纸笔“去年冬天前我写过的交接，现在再写一遍。你跟谢跃进签字。”
知道这俩人做了什么好事，徐霜现在唯一的想法就是别把自己牵扯进去。
这样等到东窗事发，他也能全身而退。
万国栋不想签，但也知道不签的话，徐霜完全会不接他的摊子。
只能恶狠狠的按照之前徐霜请假之前的相同流程又来了一次。
徐霜把签好的东西细细折好放起来，他确实没办法再针对万国栋和谢跃进做什么，但他就不信了，这俩人能不被铁拳。
说起来，铁拳这词还是王樱教给他的，王樱说了，王耀宗这种偷鸡摸狗的，早晚要见识社会主义的铁拳。
果不其然，王耀宗倒了大霉。
现在，徐霜就等着看这俩人什么时候被铁拳。
徐霜回到了工作岗位，过去的事情仿佛从未存在过，谢跃进也回到了自己应有的位置，丝毫没有跟徐霜争锋的念头。
徐霜回到家之后把事情跟王樱说了。
王樱把嘴巴张大成了o字。
不是，这些人的胆子是塑了金身的吗
怎么就能干出这种事啊
王樱“这个小眼睛谢跃进他就那么缺钱吗明明工资也不少吧。”
镇上的工资比起城里自然是低一些，可是镇上的人消费也不多啊。