第84章 试吃车(1 / 2)
大家已经很久没有好好休息了,听到可以旅游四天很是开心,可是老板怎么可能翻倍旅游时长呢,只是这次旅行相当于有差事在身。
高峰大喊:“谢谢水全哥!”,章华也跟着大喊,很快所有小伙伴都跟着感谢包水全。
包水全上次看到这种阵仗还是在初中时的班会,这么正式的场合让他很不适应,有些坐立不安!
这时的包水全心中暗想:等会儿是不是要叫我上台说话了?我说啥?
此时包水全想象中的自己,说话都开始哆嗦。
想啥来啥!
王现索说道:“水全哥给大家讲两句吧,介绍一下您的生意。”
“你帮我说吧,这个我,我不,擅长说的…”包水全脸憋的通红,咽着口水,话也说不完整。
王现索也不为难他,在屏幕上展示着照片,一张张图片秀色可餐,美中不足的是餐厅环境。
PPT里说明开米线店需要注意以下事项:
1.选址:选择人流量较大、消费群体匹配的商圈或地段,以确保店面的客流量和盈利。
2.店面装修:米线属于快餐类,因此在装修时要注重简约、干净、舒适的感觉,以吸引顾客进店消费。
3.产品质量:米线品质好坏将影响到顾客的口碑及再次光顾的意愿。注意米面的质量、汤汁的口感、调味等方面的搭配,提升产品美味度。
4.服务态度:优秀的服务会让顾客倍感亲切,容易留下好评并推荐给他人。培养员工良好的服务意识和技能,提升店面声誉。
5.市场营销:通过各种方式营销,如网上宣传、传单、优惠活动等,吸引更多潜在顾客,提升销售额和知名度。
6.成本控制:开拓第一份生意时,如果成本过高,盈利的难度就增加了,所以在经营中要注意成本的控制,把握好货源渠道、仓库管理、用工数目等方面。
王现索看着PPT不停顿的讲出常规开店的流程和注意事项,但是这不是他的风格。
转而又放出【彭州十八香调料】、【齐鲁省临单养殖基地】的资质和能够配合的范围,王现索讲道:“刚才我们看到的开店流程,那是给初学者、一般经营者用的。我们如果这样开店就会陷入到这片餐饮红海之中,没有任何竞争优势,如果想要整活,就需要集思广益。有没有什么想法,此刻大家有没有迸发出一些思路,可以提一下。”
顾贤坐在位子举手,说道:“这类米线我吃过,天花板会不会太低了?受众人群比【码特包包】小很多,而且我们主打科技化的公司。和我们的自动化能结合吗?”
高峰开口道:“自动化餐饮是我们研究的方向,汤汤水水的也不是不行,反而更会别出心裁也不一定。”
仇晓莹说道:“我们在座的除了魏小花,其他人都在宿舍吃过顾总给我们在网上买的米线。都觉得很好吃,这个品类没有问题,我倒是很期待可以包装一下这个品类。例如我们可以从搜集的调研报告中,挑选出我们主打的人群,根据这个人群的画像针对性的讲故事、设计整体视觉传达。供应链再由高易杰高总来整合管理。这是一家可以朝着sysco发展的项目。”
高易杰说:“建议公司租赁多辆小吃餐车,车厢用心装扮,包总给我们培训出一个试吃的服务队伍,每辆车随行三人,只试吃不卖,收获粉丝,我们供应链能够覆盖的地区全部走一圈,每辆车每天带上500份,多辆车巡游15天后回来,得到粉丝后运营社群,择选合伙人。”
仇晓莹又想到了什么,说道:“这运营粉丝的工作就是我们来完成,我组建临时小组,包菁菁、程静、魏小花、章华会后来我办公室开专项推广会议。项目代号:《粉花巡游》”
顾贤说:“你要是组建宣传运营团队,我就组建招商承接团队,我们组算我有五人,我们项目代号:《线索回归》”
高峰说:“我们负责车辆的设备定制,LINK-M又多了一个定制方向,这个车辆的改造任务由我和庄栋负责代号:《M-C》,章华支援我们组做内外视觉效果设计。”
常美玉着急了,这个团队大家都很厉害的样子,自己不说两句太跌份了,赶忙说:“我的项目代号:《47》我和王总负责整合协调大家的问题。”
大家哄堂大笑!顾贤说:“美玉,你是我这组的组员,不能去重新开组,最多去支援吧。你擅长路演,等项目开始你负责形象宣传,特约形象大使。”
王现索举手说:“各位,还有一个最重要的环节,就是资金投入,这个项目开始需要一个巨大的资金池供血。公司的钱目前都用来投入生产设备了。这样吧,我来找钱,你们按照刚才的方向研究,明天上午再回来这里把商议结果共享同步。”
大家自说自话的就把这事定了,三三两两交头接耳着,王现索看到旁边面露难色的包水全,对着大家说:“大家静一静,我们的核心成员还没有发表意见,要不听一听水全哥怎么看?”
大家再次齐刷刷地把目光给到了包水全这里,包水全扭扭捏捏的站了起来,不站起来还能想出点东西,这一站不要紧,直接蒙了!刚到嘴边的话全都想不起来了,大脑一片空白,支支吾吾的半天吭哧出一句话:“行,就那么办!”……
大家愣愣的盯着包水全等他说下一句,他坐下了。
王现索看出来他太紧张了,自己忽略了包水全确实没有在公司的经验,赶紧接着说道:“水全哥,认为我们很专业,也够热情,相信我们可以把事情办好。”
散会后,包水全小碎步跟着王现索回了办公室,坐在沙发上呆呆的喝着茶。
“怎么样?团队商议的可以吗?有啥想法给我说说。”王现索坐在了包水全对面的沙发上。