第三十六章 豆花生意不错(2 / 2)
“相公真好。”顾夏一屁股坐在江逸搬来的椅子上,及时回馈江逸。
“媳妇你坐着,我多少懂些木匠活,去找合适的木头过来,做出两套桌椅来。”江逸温沉的开口。
不是他媳妇烧菜,他也没打算帮忙烧火。却也不闲着,趁着这功夫打造桌椅出来。
“我家相公就是能干,相公我有些潦草的想法,桌子最好是打造那种长桌子,不用太宽,一张长桌子能放下对面两排人足矣。也不要椅子,就要那种圆凳子,不占地方。”顾夏将她的想法说出来。
“媳妇这想法好,就照着你说的打。”江逸当即答应下来。
顾夏坐在那指挥着江湖炖鱼,鱼尾,鱼鳍剪掉,这玩意不能吃还很腥。
用刀背拍鱼的两面,在鱼头和鱼身体交接处划一刀,找到白色的线状物,就是鱼腥线。
鱼腥线取出来,能极大程度减少鱼的腥味。
江湖连声惊奇“我吃了十多年的鱼,还是头一回听说炖鱼取鱼腥线的。还得是嫂子对烧菜有研究。”
就连嫂子给他的菜谱上炖鱼,都没有取鱼腥线去腥这步骤。
他嫂子在吃这一方面,可是相当会了。
他很是佩服嫂子这种会吃,还会做的人。
“二弟往锅里放油烧开把鲫鱼两面煎一下,煎完再炖口感会更好,炖出的鱼汤都是奶白色的,别提有多鲜了……”
在顾夏的指导下,一大盆奶白色的鲫鱼豆腐汤出锅,放些葱花碎,奶白的汤汁上点缀着绿色的葱花,看上去颇有食欲。
炖鱼的时候在锅沿上贴了杂粮锅贴,锅贴是白面和杂粮面各一半混合在一起和的面。烙出来面皮焦黄,看着就有食欲。
“二哥你这厨艺简直是突飞猛进,这鱼汤鲜的恨不得连舌头也一起吞下。锅贴也是外酥里嫩,好吃的停不下来。”江湖喝着鱼汤,咬着锅贴诚心称赞到。
“嘿嘿,都是大嫂教的好。”江湖摸着后脑勺谦逊起来。
这是他做饭以来,头一回被夸好吃,还是从不说谎的三弟夸的。成就感油然而生。
“二弟在做饭上还是挺有天赋的。这鲫鱼豆腐汤老香了。属于是喝一口想下一口了。”顾夏尝了口豆腐,嫩滑无比,吸收了鲫鱼汤的鲜美。
江湖被大嫂这么一夸,激动的怕是晚上都睡不着觉了。
江母做梦也想不到二儿子有一天烧菜能堪比大厨,这样好吃。
她更知道这都是大儿媳妇会教。
江逸默不作声的往媳妇碗里夹了一大筷头鱼肉。
顾夏也不辜负她家相公的心意,闷头吃鱼。
晚饭还是以盆光碗光结束,江湖捡碗刷碗,江逸继续打造长桌圆凳子。
顾夏则是跟着江海回了屋,给他治腿。
江海的腿伤在了小腿处,即便这样,挽起裤腿叫嫂子瞧看,也还是挺羞涩的。 http://www.yetianlian.org/yt95004/35615339.html 请记住本书首发域名:www.yetianlian.org。何以笙箫默小说手机版阅读网址:m.yetianlian.org