第七百二十一章:什么?看负面评价?(2 / 2)
“比如一些差评,他们看起来好像说了很多,但实际上并没有说到点子上。”
“也就是说,如果一开始说这家店的菜品味道不好,但他根本就拿不出什么世实际性的证据,只会说这道菜咸了,淡了或者是量很少。”
“一家店,如果真的有客人的话,我觉得至少做的每一道菜都不会太咸,因为菜太咸,就会导致客人不会吃第二次。”
“其他的原因也是同理,菜量的大小,也不是评判一家餐厅是否合格的标准,因为菜量的大小,是非常主观的一件事。”
“一个盘子,和一个盒子,那个能够装的更多?”
说着,秦鹏云从手机里找出了两张图片,让小悦来分辨。
小悦选择了盘子,因为她觉得盘子是开放式的,应该是可以放的更多的。
但是秦鹏云提醒了她,“小悦姑娘,你不要忘了,这个盘子的底是平的,而盒子是凹下去的。”
“但从开口的面积来看,盘子确实会给人一种很大,分量很足的感觉,但是其实这两个东西,能够盛放的东西都是一样多的。”
接着,秦鹏云就用实际行动给小悦举了一个例子。
他将桌子上的餐巾纸拿出来,放在了面前的碟子里,让小悦来看,是放在纸盒里的时候多,还是放在碟子里的时候显得多。
小悦当然就选择了碟子,毕竟看起来确实是很多。
但是在做好选择之后,小悦就明白其实两个容器能够放的东西是一样多的,谁也不会比谁多太多。
这可能就是秦鹏云为什么要问她这个问题的根本原因。
“原来是这样!”
“我之前一直都没有思考过这个问题,看来通过某平台,还是需要谨慎一点,不然确实会影响到自己的主观感受!”
此时,楚倩她们点的菜也上来了。
其实都是很家常的菜色,因为在这样的一座小城市里,真要弄出什么高档的菜品或者是餐厅,是不见得会经常有人去的。
相反,如果是这种家常菜,就会变得非常受欢迎。
“这道菜叫小炒肉,其实做饭很简单,但是需要考验厨师的耐心。”
“因为这道菜的肉片最合乎规矩的,应该就是生炒出来的,只有这样才能够让口感和味道达到最美妙的一个平衡!”
楚倩夹起了一块肉,放在了镜头之下。
“大家看看,这道菜的肉,是微微卷起来的,这就证明了,这道菜的肉片是生炒出来的。”
“如果是先进行了炖煮,之后再进行炒制的话,就不会呈现出这样的状态!”
听见楚倩的分析,直播间的观众们纷纷点头。
“我也非常喜欢吃小炒肉这道菜,因为这道菜非常下饭,但我之前吃过的一家店,就总觉得肉的口感很怪,看来就是因为楚神说的原因吧!”
“楚神说的太对了,我就是本地人,小炒肉就是要生炒才好吃,因为小炒肉一般选用的都是五花肉,如果不是生炒的话,口感会变得很奇怪不说,其中的油脂也没有生炒出来的更香!”
楚倩将一块肉连同小炒肉中的辣椒,一块送进了嘴里。
刚刚咽下肚,楚倩就猛灌了一大口水。
“都说南方人不能吃辣,但我觉得,恐怕只有南方的辣,才是真的辣!”
直播间的观众们被楚倩的反应逗笑。
“夭寿啦,我们天不怕地不怕的楚神,居然怕吃辣的!”
“怕辣的楚神可怎么办,我记得这座城市里的人,好像无辣不欢!”
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