第9章 一鸣惊人，多了个爹（1 / 1）

“张师傅，您找我有事？”蔡勇满面堆笑心头却在发苦，丰泽园两个大厨打架，但最难受的却是他们，两方谁都不好得罪，夹在中间最是受气。 “蔡师傅，您来丰泽园也有些年头来吧？” “七年了，不知道张师傅问这是何意？” “就是随便唠唠，那个小秦是走的您的路子吧，他是什么来头蔡师傅应该知道吧，咱们唠唠？” 原来是为这事，蔡勇松了一口气，“小秦这事儿没什么好瞒的，他是我师兄徒弟的兄弟，因为有些天赋，所以才起了进丰泽园的念头，我也只是帮忙牵了个线，其他的也没有参与。” 反正秦明的这些事只要一问就能知晓，所以蔡勇倒也没有瞒着，他全程按照规定在走，现在秦明成了林国栋的徒弟，只能证明是他本人有这个造化。 “是这样？那他做的菜味道怎么样，想必蔡师傅还记得吧？”张卫勇眼神灼灼，一直研究着蔡勇的表情，判断着他说出来的话有多少真假。 “还不错，有点偏鲁式的风格。”这也是蔡勇疑惑的地方，秦明的菜不算最出色的，甚至比他好的也大有人在，要说能拿得出手的，也就是刀工，但无论怎么看，他也应该拜在张卫勇门下，而不是直接投了川菜的怀抱。 “可惜，我还有事，就先告辞了。”张卫勇见情况了解的差不多，便结束了谈话，同时将一张粮票塞进蔡勇手里，“刚刚蔡师傅没来过，对吧？” “我一直在材料库。”蔡勇面不改色，张卫勇跟林国栋的招数，他早就熟透了。 张卫勇满意离开。 “看来就是一个有点墩子手艺的后生，白白浪费一個名额，这林国栋还真是越活越回去了。” 摇摇头，他得加把劲，如果能利用这一个月，将林国栋给赶出丰泽园，那可就太有意思了。 “都赶紧着，今儿咱们做主菜，将精神头都给我打起来……” 随着张卫勇的一声吼，厨房瞬间就忙成了一团，反倒是秦明他们这边比较轻松，主菜都交出去了，小菜跟点心能用多少，所以这会儿大家都在看秦明切菜。 “小师弟这刀工是真的好，难怪师父经常骂我。” “还得是师父慧眼识距，发现了小师弟这颗沧海明珠。” “行了，别拍马屁了，小六你过来，今儿个咱们做蒜泥白肉。” 林国栋已经见识到了秦明的刀工，便让他停下了手里的活跟着自己学做菜，周义跟刘海对视一眼，看来他们师父是真的喜欢这个小师弟。 “四师兄你说，小师弟到底强在哪儿，怎么师父对他比对亲儿子还好？” “瞎说什么，就不允许师父多了儿子？” “嘶……”两个嘴里跑火车的人瞪大了眼睛，这小师弟该不会是师父的私生子吧？ 林国栋还不知道两个孽徒在背后编排他，这会儿正专心的教着秦明做蒜泥白肉，这道菜算是川菜中凉菜的经典代表了。 “做法就是这样，你来试试。”林国栋将位置让给了秦明。 “好的师父。”林国栋倒是真放心，第一次上手就让自己做这样的菜，不过秦明也不担心，这道菜的菜谱就在他脑子里。 煮肉，切肉…… 秦明的每一步动作，林国栋都看在眼里，越看越是心惊，越看越是欢喜。 “看来郭大力喝醉后说的话都是真的，秦明这小子真能过目不忘，这蒜泥白肉先不说味道怎么样，就这外形，已经有了我七八分的功力，这还只是看了一遍的结果，如果自己再好好教上一教，假以时日，秦明成为一级大厨也有可能。” “好了师父，请品尝。”做好的蒜泥白肉静静的摆在灶台，蒜泥跟香料的味道被热油激发，散发出了强烈的浓香，厨房的人被香迷糊了，手里干着活，眼睛却已经飞了过去，周义跟刘海作为林国栋的徒弟，直接跑了过去。 “师父，您这厨艺又精进了，这道蒜泥白肉比之前更香了，一看就很好吃。” 刘海并不知道这菜是秦明做的，马屁拍到了马腿上，林国栋脸色不善的瞪了他一眼，然后拿起筷子夹了一片薄如蝉翼的肉片。 半晌后他放下筷子，将厨房里假装忙碌的其他人都叫了过来。 “都来尝尝吧。” 从他的表情看来不是很高兴，众人闻言只能硬着头皮依次上前。 “鲜，实在太鲜了。” “蒜味浓烈，而且不烈不冲，老地道了。” “肉也是煮的刚刚好，肥而不腻，一点膻味也没有。” …… 明明这么好吃，林师傅却还不满意，一脸苦大仇深的样子，这些个大厨，对厨艺的要求真是太高了。 众人可不管那么多，纷纷大快朵颐。 刚巧这时有人点了蒜泥白肉，众人都看向林国栋。 “看我干什么？都干活去，小六，这菜你来做。小五，今天你打扫厨房。” “啊？”刘海傻了，但林国栋并没有解释什么，说完就走了出去。 “师兄，我做错了什么？凭什么小师弟刚来就能上灶，而师父还要处罚我？”刘海拉着周义喊冤，周义一脸头疼，同时心底也很好奇，林国栋将菜品交给秦明，不怕他砸了丰泽园的招牌？ “那个，五师兄，你刚刚吃的蒜泥白肉是我做的，估摸着师父觉得还算满意，所以才让我上？” …… 厨房一片寂静。 刘海跟周义对视一眼。 猜中了。 小师弟就是师父的私生子。 不然根本没法解释他为什么一考进来就能做出如此美味的菜品。 这没个十年左右的功夫根本就做不到。 而且做出来的还是师父新研究的菜品，除了父子，不会再做别人！ 想通这点的刘海面如考妣，他终于明白自己为什么会被罚了。 但这怎么能怪的了他？ 分明是师父不地道。 “师父啊师父，你要照顾儿子也跟我们暗中通个气啊，我可被你坑惨了。” …… “李经理，我想跟您提一下秦明的待遇，他现在已经能够上灶了，不能按照学徒算。”林国栋直接来找了李建国，这可把李建国给唬了一跳，“林师傅，您是认真的？” 一个刚刚考进来的学徒能上灶？闹呢！ “您还是自己去看看吧。”林国栋揉了揉眉心，他只是想考究一下秦明，看看他到底天赋好到什么地步，谁知道这小家伙竟然给了他这样一个天大的惊喜，别的不说，就刚刚那道菜，做的比他强。 徒弟强过师父，而且他也特意了解了秦明的成长环境，知道他以前没机会接触过这些，所以才愈发肯定了秦明的天赋。 虽然林国栋一直在给自己解释这些，但李建国压根就不信，直到他来到后厨看到秦明亲手做出来的那一盘蒜泥白肉。 “咕咚” 李建国忍不住吞了一口口水，强忍住夺过盘子的冲动，李建国让工作人员先将菜给顾客端出去，然后才看向秦明，脸上堆满了笑意，“秦师傅，咱们来谈谈工钱问题吧，您看每个月给您28块怎么样？” 现在的学徒是18一个月，李建国一下子就提了十块，这待遇快赶上八级大厨了。 秦明看了一眼林国栋，见他正笑着看向自己，便明白这事有他的功劳，“如此那就多谢李经理了。” “应该的，咱们丰泽园是一个爱才惜才的地方，有林师傅的教导，相信秦师傅很快就是八级大厨了。”李建国拍了拍秦明的肩，满意的离开了后厨。 凉菜是丰泽园的短板，无论张卫勇还是林国栋，他们的主要精力都没有放在这上面，所以导致丰泽园在这一块一直没有什么拿得出手的招牌，他知道林国栋最近一直在研究，没想到还真有了突破。 只是为什么要将功劳放在秦明这个刚来的学徒身上，李建国也看不懂，他听说林国栋已经收了秦明为徒，或许是要为这个新收的弟子造势？ 除了这点，李建国便再也想不到其他了，不过这些事并不在他这个公方经理的考虑范围。他是饭店的公方经理，看在林国栋的面子上，他已经给出了最高的待遇，但再多也就没了，除非秦明能考过八级厨师，但一个刚通过考试进来的学徒，就算他给面子尊称一声师傅，想通过厨师的八级考核哪有那么容易，不过林国栋对这个弟子似乎很看重，有他手把手带着应该会简单一些。 但这是后厨的事情，只要他们不耽搁丰泽园的运转，李建国并不会插手，他接下来要考虑的是怎么给这道小菜造势，将其打造成招牌后再趁势从几大饭店中抢食，毕竟作为丰泽园的经理，他能知道更多的秘辛，比如每年国宴也会从外面征调几道小菜点心，如果他们丰泽园能将这道蒜泥白肉送进去，那整个丰泽园都会跟着水涨船高。 但这事并不轻松，属于从别人嘴里虎口夺食，艰难程度可想而知，而且这中间还牵扯到很多方方面面需要处理的关系，所以接下来他会很忙，不但要先将这道菜推到四九城人人皆知的地步，还要为这方面做准备……