第8章 现场拉面，不同凡响！（1 / 2）

司焱不慌不忙的拿出了和面的盆、水、淀粉，按照比例调好之后，便开始了和面。

刚开始群众们都没在意，毕竟和面嘛，成年人都会。

当面成团儿后，司焱双手向上一拖，那面团儿竟飞了起来，司焱双手托住，直接将那面团摔在了案板上！

“Duang~”

那仿佛果冻一般的面团落下后，路过的一个小女孩儿“啪啪啪啪啪”的鼓起了掌。

“妈妈，你看那位叔叔在玩杂耍呢！”

那小女孩儿的妈妈赶紧捂住了小孩子的嘴：“不好意思哈！”

司焱笑着摇了摇头：“没事没事，童言无忌嘛。”

对面小摊儿卖烤串的大叔有点不解，这小伙子周边也没客人啊，怎么自己耍了起来？

这面如果提前和出来不用，那之后拉出来的面条可就不好吃了。

司焱弄好面团后，将提前切好的五花肉腌在了自己提前做好的调料中，这样就省去了抹的时间，随即将五花肉都放入了烤箱内。

重点来了！

司焱将那面团放在手中，来回揉捏，随即竟抛向了空中，双手接住后便开始悬空揉捏。

果然，这一噱头顿时吸引了几个人的注意力！

司焱没有紧张，待面团到了气候后，司焱便开始起火烧汤了。

高汤在家已经熬制好，只是还未放入香料，待高汤沸腾后，司焱便将高汤所需的配料都丢了进去。

“不错，香味已经出来了。”

这句话确实没错，因为此时已经有将近十个人站在司焱的小摊儿前了。

这高汤，果然够味儿！

抬头看了看周围看戏的观众，司焱暗笑，机会来了！

拿捏面团，司焱左右手拉开，那面团好似泡泡糖一般直接扯出去五十厘米！

随后，司焱左右手交叠再次拉开，往复寻常，将扯细的面条直接摔在案板上，沾点面粉，继续拉扯。

不出两分钟，拉面便成型了！

面条细长且匀称，面相上已经赢了！

“好！”

“啪啪啪啪啪！”

“好小子，这拉面的技术绝对可以！”

“想不到这市中小吃街还有这等的年轻才俊？”

“祖传的手艺？有点意思！”

“在小吃街上现场拉面的小贩，还真少见！”

“话说这高汤的味儿也是真的香啊！”

“是啊，以前从没闻过这样的香味！”

......

被这么多人夸奖，即使脸皮再厚，司焱也有些不好意思了：“不是祖传，自己学的，各位赏个脸尝一盘？”

趁着人多，司焱赶紧开始招揽生意。

“小伙子，这面条多少钱一碗？”

“脆皮蒜香五花肉拌面，25元一份！”

“这，太贵了吧？”

刚才还喝彩的众人，听到司焱说出价格后，都不自觉的向后退了退。

“来来来，给我来一碗尝尝！”

人群中突然挤出来一个中年男子，顶着一个地中海的发型来到了司焱的面前。

“小伙子，先说好啊，做的不好吃，我可不给你钱！”那中年男子笑着说道。

司焱激动的点了点头：“放心了您嘞，稍等！”

这第一个顾客固然很重要，只要伺候好了，后面的生意就好做了！

“叮！”

烤箱一响，司焱就知道是时候了！

司焱将那拉好的面直接甩进了高汤锅中，随即用漏勺搅动面条。

那中年男子笑了笑，这小伙子果然有两把刷子。

面条一熟，司焱将其放入了冰柠檬水中，众人正沉浸在高汤的香气中时，烤箱一开，众人就懵了！

这五花肉的香气......绝了！