第13章 做饭（1 / 2）

“你这孩子真是…那好，婶子去忙活了，有啥不知道的来唤婶子。”

虽然担心着梓苒会不会做不好。

不过想想，梓苒每天给她大伯一家做吃的，应该不会差到哪里去。便就放心的出去了。

好了，这下厨房就是自己的天下了！

梓苒回忆着，炖鸡汤，宫保鸡丁…嗯嗯嗯？看看厨房有什么菜，然后准备中午的午餐。

梓苒看着厨房里的粮缸，揭开一看。

“啧啧啧，黄婶家比自己想象的还不富裕，这粗米还要好好的筛选出来，里面杂物很多。”梓苒嘀咕着。

找到橱窗里有玉米粉子和一点白面。

心想着可以做饺子了。正好可以做鸡肉蘑菇饺子，再放些木耳，想想就美味。

随后还找出了一些野菜。今天午餐可是丰富了，虽然这顿饭做的奢侈了些。

但是梓苒想着，不管怎样先吃饱了才有力气想着发展嘛！

想好就干，把砧板上的鸡，取出内脏，看着这么肥胖的鸡，可以炸出很多鸡油来。

接着剁出四分之一的鸡肉，分出三个鸡腿放到一旁。

然后去拿从山上摘回来的，蘑菇和木耳，野姜洗好备上。

发现厨房里还有蒜头，这又给菜加了个味儿。

准备好这些鸡肉，把可以用来炖汤的小铁罐，洗刷好架在灶上。烧火是个麻烦。

作为来到这里第一次亲自使用打火石的梓苒，还真的费力些劲，不过可难不倒梓苒。

炖汤的材料准备就绪了，先用开水将鸡肉过一趟水，这样可以去腥味。

也能让鸡肉更美味一些。不用想也知道，她们不会这么做。

之后将准备好的蘑菇，蒜头，两片野姜，和鸡肉放进炖汤的铁罐里。

架上火，盖上锅盖开始炖汤。剩下的盐和木耳后面再放。

随后拿出大菜碗，倒入中午要吃的量，用灶上烧好的热水。

兑成温水用来和玉米粉子和剩下的一小碗白面。

揉好面团用盖子盖起来放到一边，让面团做出来的饺子皮更有弹性和嚼劲。