第175章 烹制手法（1 / 2）

曹植瞪大了眼睛，然后又夹了一块。

“嗯，这道菜的味道不错，酸酸甜甜，很是可口！”一直没怎么说话的曹泰忽然开口。

“确实不错，这道菜叫什么来着？”曹震问道。

菜实在点得有些太多了，菜名什么的根本记不住好吧。

“这道菜名唤鱼香肉丝。”才思敏捷的曹植说道。

“子建兄果然有过目不忘的功夫，佩服佩服！”秦朗说道。

曹植微微含笑。

这时候一旁曹彰瞪大了眼睛，看了半天桌上的那道菜，才疑惑道：“既然叫鱼香肉丝，为什么看不到鱼肉的影子？”

曹真冷笑：“哎，我算是看出来了，这叫什么？挂羊头卖狗肉，只会起些稀奇古怪的烂名字，就是为了博人眼球。”

不过没人在意曹真的话，毕竟这道菜的味道是在太好了，简直是下饭神菜。

“招待不周还望诸位见谅！”

今天的主角何晏终于登场了，原本何晏知道曹植等人来了，便想要过来，奈何，另一个包厢里，曹操，曹洪等人聚在一起，何晏过去了陪着喝几杯酒，又聊了几句闲话，这才脱身过来。

“何平叔，我们刚刚正说你呢！”

曹真冷笑这看着何晏。

其他人一愣：“我们刚刚又在讨论何晏吗？貌似提起何晏的人，就只有你曹真曹子丹一人吧？”

不过众人没有人之声。

“我不过是耽误了片刻，你们边这般想我？”

今天是天下第一楼开业的日子，何晏可不想让曹真这泼皮货坏了所有人的兴致。

“是啊，我们一直在说这些菜为什么这么好吃，简直太惊艳了！”秦朗连忙开口。

在座的所有人中，就他与何晏的关系最近。

曹颖可是他一母同胞的亲妹妹，何晏绝对是他嫡亲的妹夫，作为大舅哥，秦朗适时展现出大舅哥体贴的一面。

“诸位的吃的如何？这才可还合胃口？”

秦朗与曹植默契给何晏让出了一个位置，一旁的小二很有眼力见儿地给何晏搬来了一把椅子。

“妙啊，妙啊，这菜的味道简直……”曹彰很实在地做到。

其他人也频频点头：“这些菜肴味道鲜美至极，明明都是寻常之物，可是经过一番烹煮，滋味竟然如此鲜美。”

“是啊，平叔哥哥，你是怎么想到这样烹制菜肴的啊！”荀顗好奇问道。

“其实很简单，只是制作手法不同而已，比如这道菜，我管这种方法称之为炒菜。”何晏指着桌子上的韭菜炒鸡蛋说道。

“炒菜？何为炒菜？”敏而好学的曹植好奇问道，同时这也是在座众人，包括曹真同样好奇的问题。

“用油来炒熟，便是炒菜。”何晏解释道。

“难道不用放水吗？”荀顗奇怪，他也是见过家里的庖厨做饭，不放水，岂不是就烧糊了？

何晏微微一笑：“只要掌握好火候，就没事。”

“那这个也是炒出来的？”曹震夹起一块炸鸡问道。

何晏摇摇头：“这是油炸出来的。”

“炸？又是一种烹制手法？”曹植举一反三道。