第58章 买卖手段（1 / 2）

苏玉点了点头，脑子过了一遍县城里的物价，才不缓不急地道：“价格定高了肯定是没人要买的。咱们这地方也不是什么繁华地带。就咱们县里的话，现如今鸡肉十五文一斤，瘦肉要十七文，一碗素面五文，肉浇头面七文，高粱面白面的杂面素包子一文一个，肉包子三文钱两个。我们卖的这卤味虽说是肉，但确也不是什么顶饱的东西。穷人家怕是买也不会买很多，如果太贵了还不如去切一小块猪肉回家做做吃，所以这卤味也定不了太高了。但是卤肉跟卤猪下水可以参和着一起买，这价格也不能太低。就四五文钱一份吧。”

苏哲接着说：“嗯四五文倒是可以的，很合适了。主要是咱们的猪下水价格完全可以忽略不计。就人工多一点而已。”

苏哲这样说苏暖暖可不赞同了，“大哥，你这就说错了！咱们卤猪下水的价格可不是没有的，别忘了咱们这东西除了人工之外还要调味的！调料钱也是一笔支出。”

而且她的调料可是独一无二的！

“嗯，对对对，要不是有暖暖的调料，这猪肉跟猪下水哪里有那么香？”

苏哲知道自己说错话了，急忙补救道。

苏暖暖这才开心地笑了起来。

“那姐姐，咱们的卤肉叫什么名字呢？难道就叫卤肉？”

程氏插话道，一句话惊醒了大家：“对呀，咱们还没取名字呢！”

看着大家一副苦思冥想的样子，苏暖暖都快要被他们给气晕了。卤肉卤肉难道这个名字还不够简单明了吗？更何况这是别人想出来的法子，她还没那种占有己有的想法，所以压根就没想过要改名字。

“爹娘，哥哥们，咱们就取名为卤肉就可以了。”

见苏暖暖都这么说了，大家也都习惯了卤肉卤肉这么地叫，一时间也想不出什么好的名字来，便作罢。

大家也考虑到现如今家里除了要开摊子之外还有另外一项生意，所以决定明天兵分两路。由苏暖暖跟苏哲以及苏大郎三人去县里摆摊，至于家里摘菌类的事情就落在了苏玉跟苏阳还有程氏的身上。

匆匆商定第二日该注意的事项，以及各自的行动，一家人就分开，各自该干什么就干什么。苏暖暖是要早早休息了的，只等第二日的到来。

第二天天没亮第二天天还没亮一家人就起来了，家里没有牛车，步行去县里上要走很久。把该准备的东西给准备好。程氏还破天荒地每人准备了一个鸡蛋，好让大家补一补。因为是家里摆摊子的第一天，虽然不是全家都去，但是家里人一个也没少，都早早起床了。苏大郎负责担卤味，以及一些餐具。苏大郎背着一捆柴，苏暖暖还小能照顾好自己就不错了，就空着手三人就这么摸黑往县里走。不知摔了多少跤，喝了多少西北风，终于到了县城的大门口，，进了城。

苏家所在的县是个还算繁华的县城，天还没亮路上行人也不多，苏家一家赶到市场的时候却看到大部分摊位已经满了，找到自家租赁的摊位就开始垒灶台。这烧卤肉的灶台很简单，垒成一个方形的灶，把昨晚已经卤好的东西加热就可以了。准备工作很是简单。

天色亮起来的时候灶已经烧起来了，卤肉正在加热。来市场的人也渐渐多了起来，许多人来赶着早上来买这一天的菜。看到这家好像是生面孔，纷纷好奇地瞅了瞅。

这一瞅可不得了，那香味扑鼻而来，让他们想要迈开的脚步都走不动了。