第二章 臭豆腐（2 / 2）

坐到脏兮兮的小木桌旁边，郑瑶诧异的问：“你急急忙忙的带我到这儿来，就是为了吃这臭烘烘的东西？”

“哪儿臭了，香得很呢！”

“觉得香等会儿你一个人吃，我可不敢吃！”

“等会儿你别抢着吃就行了。”宋华阳一边说一边四处寻摸，他记得臭豆腐摊子旁边应该有一小片菜地的，怎么没有了呢？

仔细一看，原来是被黄爷爷晒的衣服挡住了。黄爷爷在窝棚旁边开辟了一片菜地，里面种了各种蔬菜瓜果。

“老板，我能到你菜地里摘两颗香菜吗？”宋华阳看着绿油油的香菜问道。

黄爷爷呵呵笑道：“你摘嘛，两棵香菜又不值钱。”

“好嘞，谢了啊！”

不一会儿，黄爷爷把炸好的臭豆腐端上来。

黄爷爷做的臭豆腐虽然好，但是吃法还是最原始的，就是在炸好的臭豆腐上撒点辣椒酱，没有汤汁，也没有香菜葱花等配料。这样吃虽然干香无比，但终究少了些滋味，不如带点汤汁、配点香菜来得好。

后世的臭豆腐虽然各地的配方不完全一样，但是葱花香菜，以及酸酸辣辣的汤汁都是不可少的。

宋华阳没办法现场做汤汁，只好到老爷爷的摊子上弄了一点酱油，用开水把酱油冲淡了之后，把撕成一段一段的香菜泡在里面，然后把撒了辣椒酱的臭豆腐夹起来，放在水里泡一泡，连着香菜一起夹起来吃。

被温热的酱油水浸泡过的臭豆腐，香味被完全激发出来，连着香菜一起嚼，简直是唇齿留香啊。

“爽！”

宋华阳做出一个夸张的表情，“要不要试一下？”

郑瑶诧异的看着宋华阳，“你确定真的好吃？”

“试一下就知道了，来···”宋华阳把一块臭豆腐塞进郑瑶的嘴里，郑瑶皱着眉头嚼了嚼，

“嗯，真的好好吃啊！”

两人夸张的喊叫声把黄爷爷也吸引了过来。

“老板，您这个臭豆腐可真好吃啊！”宋华阳兴奋的说道。

黄爷爷颤颤巍巍的把一根没有过滤嘴的游泳牌香烟递到宋华阳面前，小声说：“小哥，你能把你这个吃法教给我吗？我不白要你的，我给你钱！”

“谢谢，我不抽烟。”

宋华阳挡过黄爷爷的烟，认真的说：“其实吧，我还有更好的吃法，如果让我帮着你做这个臭豆腐的生意，我保证能让你孙儿上最好的幼儿园。”

“那好啊，那我可是求之不得啊！”黄爷爷欣喜若狂。