第三章 哥啥都会（2 / 2）

方静用麻绳绑着狗獾的身体，三四十斤就这样抗在背上，手里拎破刀和老鼠，方园抱着山鸡往着林子外走去，看着就像满载而归的战士一样，兄妹两高兴的一直说着话。

狗獾，也叫山獾，颈部粗短，四肢短健，杂食性动物，生活在田间，山林，湖泊边，性情凶猛，体重可达近二十公斤重，体长近一米，属二级保护动物。

“哥哥，晚上做山鸡还是做狗獾肉。”小妹一直在问这个问题，到底是先吃鸡肉还是先吃狗獾肉，小妹总觉得都应该做着吃，要不然不吃就坏了。

“晚上做狗獾肉吧，一半狗獾肉给村正家，顺便去村正家弄点盐来，山鸡给狗娃家，老鼠留着，烤一下过几天再吃。”方园听着哥哥的话，觉得应该这样，村正有时会给点饭给她吃，对她好，分一半肉给村正家是应该的，山鸡给狗娃家也是应该的，秀婶有时也会端碗饭给她吃，对她好，应该把山鸡给狗娃家。

回家的路上兄妹两又顺道采了些野菜，方静想着晚上净吃肉也不行，还是得弄点野菜配着吃，要不然全是油味。

回到家时已经差不多太阳挂在山顶上了，方静用那破刀在水沟边上把狗獾皮剥了，狗獾剖了分成两半，吩咐小妹把山鸡送到狗娃家去，然后拎着半只狗獾肉往村正家走去。

方静拎着半只狗獾到村正家时，村正的儿媳妇正准备做饭，看着方静拎着肉来，忙叫公公出来。村正走出屋子看到方静很是惊呀，方静开口到“村正，这是我抓到的一只狗獾，给您送半只过来，您们做着吃。”

“咋个过来了，你去哪抓的獾子啊，你身子还没好利索，别让野兽给害了，你抓着了獾子就不用给我送过来了，留着自己吃，你家里都没粮了。”村正推却着方静递过来的半只狗獾。

“村正，这是下的套子猎到的，这獾子有三四十斤，我家留了一半，给村正您送半只过来吃，感谢村正这些时日对我兄妹俩的照顾，另外想请村正匀点盐巴给我，都好久没吃过盐了。”方静感谢着村正以往的帮助，顺带说要些盐巴。

“盐可非常精贵，家里没有多少，先给你这么多，你也少用点，到也能用个十来天。”村正听着方静的话，忙叫儿媳妇进屋里弄点盐出来，村正儿媳妇用竹碗装了差不多几两盐出来递给村正，村正又递给方静。

“谢谢村正，我会珍惜的，村正，这狗獾肉赶紧做，天太热别坏了，我也回去做饭去。”方静谢过村正后急忽忽往家走，想着赶紧把肉弄好给小妹做个好吃的肉，看了看手中的竹碗，盐不是好盐，是灰色的大粒粗盐。

回到家时，方静看着小妹正盯着狗獾肉看，一脸的谗像。方静赶紧跑过去把肉拎到小方椅上用刀剁成小块，顺便叫小妹把火升起来，问了句小妹山鸡送到了没。

“哥哥，山鸡我给狗娃了。”小妹高兴的回答，方静听后也没说什么。

肉剁好了之后，方静把适量的肉放进陶罐中，加水开始煮，把野葱蒜姜都放进陶罐里，先焯焯水去掉些腥臭血沫，煮了十来分钟后，方静抓起陶罐的两只耳朵往水沟边跑去，在水沟边上把肉清洗干净后放回陶罐回到家。

把装有肉的陶罐提着放在小灶上烧，再切点野姜蒜放进去慢慢炒，用小竹勺轻轻翻炒，家中没有油，更何况狗獾肉本身就有油，所以这香味，慢慢的就溢了出来，小妹在小灶前面烧着火，小鼻子抽抽的闻着这股香味，满脸的期望。

肉炒的差不多了的时候，用小竹碗端些水倒在陶罐里，再加点盐，慢慢煮着，过了半个多小时左右，那个香味全出来了，方静觉着差不多了，又把煮过水的野菜放进去。

“小妹，火可以停了，你把碗筷拿过来，哥给你夹肉吃。”方静开口道。

“哥哥，好香，……给你碗，我要多多的肉，我要吃很多的肉。”小妹开心的叫道，就怕肉被别人吃没了，可惜今晚的肉随她吃，能吃多少算多少的份量。

“哥哥，好香，好吃，好吃，哥哥，你也多多吃肉。”小妹夹起肉往嘴里塞，含糊的说着话。

“哥哥，为啥你做的肉这么好吃，香，好吃，秀婶做的肉有味道，没哥哥做的肉好吃。”小妹吃着肉，夸着自己的哥哥会做菜。

“哥哥，明天我们还吃獾子肉，好不？哥哥做的肉好吃，香。”方园一个劲的夸自己的哥哥，就是希望明天能够再吃獾子肉。

“好，哥哥明天还给你做肉吃，你喜欢吃就好，喜欢吃就多吃点，长大了长高了就能帮哥哥洗碗了。”方静端着碗就着野菜吃着肉，也是高兴的说道。

“嗯嗯嗯，哥哥，等我长大了也给哥哥做好吃的，做世界上最好吃的给哥哥吃。”

“哥哥，为啥你啥都会呢？会认野菜，会做野菜汤，会抓猎物，会做好吃的肉呢？”

方静听着小丫头的话，心里暖暖的，心里想着等小丫头长大了是否还记得，思绪确跑到远处去了，前世啥野味没吃过，这世野味吃够遍，我来到这个世界，这个时代，哥啥都会，哥以后再也不会让你饿肚子了。