第六章 醉梦睡香鸡（1 / 2）

“我知道我知道！”小伙计一拍脑袋，“前两天隔壁三栓子上山采了一堆毒番椒，说什么他家远方亲戚说在北瀛和南洋毒番椒都是食材，能吃的！给了我们一箩筐，还怕我们不信当场吃了十多根，结果立刻就送去医馆了，今天早上就死了！那一箩筐的毒番椒还在后门口呢，我给你拿来！”

说完，秦掌柜带着李大厨和小伙计往后退了一步，将厨房的位置让给了黑狗。黑狗仔细看了看着厨房，不得不说虽然客栈是间小客栈可这厨房不是一般的整洁，食材和配料全部摆放的井然有序，一看便知掌柜的是在这厨房花过了心思的。

黑狗拿起醉梦睡香鸡的菜谱，真是奇怪，这菜谱上的搭配和配料的挑选都是没有问题的，为何按照菜谱上做出来的却是那么的不尽人意呢？

左思右想也无法明白为什么，黑狗将菜谱合上，既然如此就只好自己动手改良菜谱了！

黑狗将水倒进锅里，伸手拿起准备在一旁的整鸡，转身拿起那把比自己脸还大的刀哐哐两声把鸡头和鸡尾去除，挥手中间一刀，再将鸡肚子里的东西掏了个干净。只听案板上的刀声起伏，原本一只整鸡就变成了均匀的八块。

“你说你这个小伙计怎么这么没有眼力见！不知道帮我添柴火，难道等着掌柜的干啊！”黑狗冲刚才打她的小伙计瞪眼，小伙计见掌柜的和李大厨都任由她做，也只好赶紧去拿起柴开始烧火。

黑狗得意地笑笑，站在小板凳上把鸡肉放进了沸腾的水里焯了一下捞了出来用凉水冲洗。然后将炒锅放到了灶上，正准备放油的时候，黑狗环顾四周。

“李大厨，你这里有没有辣椒？”黑狗仔细思考过了，想要制造出“醉”的感觉，就需要辣椒释放出辛香的味道。

“听都没听过！”李大厨是个老实人，没听过就是没听过黑狗倒是不担心被骗。

“就是那种小小的尖尖的红红的！”黑狗用手比出辣椒的样子，心里不禁有些着急。