第155章 原来土豆它来过（1 / 2）

“一一姑娘、淑帆小姐、铭轩少爷你们好呀”虎子娘从侧房内走出对三人福了福，道“这面粉和你说的材料都准备好了，你们要不要去看看这接下来要怎么弄？”

“虎子娘，你最能干了，有你在肯定都是妥当的！走着，我跟你们说说怎么弄！虎子烤炉里的火叫他们可以烧旺些了，把那些大石头都烧热”敏依边说边往工作间走！

“姐姐们好”工作间内还有三个年轻的妇人，都是新婚的，面皮薄，药厂出出入入又都是男人，因此就被虎子娘安排在这里帮着敏依做些活计；三人你看看我、我看看你都没吭声；

虎子娘笑道“你看看你们三个，人家一一姑娘跟你们问好，你们都不知道回个礼啊”！

“虎子娘，没那么多讲究，姐姐们心善手勤、手上又巧，不知道多好呢；嘴甜不会干活儿的我倒是不喜呢”敏依看着三人道；三人都脸涨的通红，还是低着头不说话！

“今天就是试试那大炉子好不好使，就烤个三四种面包就成”敏依说着把从药厂带过来的称拿出来一一称了面粉及各种材料的重量！

“梅子姐姐，你这一盆面咱做个法式大面包，你就把这些盐跟糖加进去，揉透，发起来就成”敏依道，又听虎子娘补充道“天儿冷，用温水先把老面头泡开，再和，发的快；”

敏依冲虎子娘竖竖大拇指，接着道“玉仙姐姐你这一盆做蜂蜜小面包，你用牛奶和面，嘿嘿，牛奶放外头炉子上温一温再和，发得快！然后把鸡蛋、黄油、糖、盐都放进去一起揉，也是揉好等发就成；蜂蜜先放着；”

“三春这盆的话，我想想——还是做烤馕吧，反正胡椒粉跟五香粉都准备了，你把这些盐、胡椒粉、五香粉、油都放进去一起和……对了，少加点儿牛奶进去，能更香一些”敏依交代完，看虎子娘看着自己等吩咐，笑道“虎子娘，你先别着急，我等会儿教你做个脆皮泡芙，不过那个不用提前发面，等会儿直接做就成”！

“好了，就是这些了，辛苦姐姐们了，等面发好你们再到前面来喊我，我跟他们仨去做酸奶，做好了你们尝尝，可好吃呢”敏依说着跟淑帆、铭轩、明哲一起往前店走！

敏依跟淑帆把两口大铁锅洗净了架在炉火上，又让铭轩给两口锅中加入大半锅的牛奶熬煮收水份……四人正无聊的准备犯困呢，突听得敏依哎呀一声——

“呵呵呵，抱歉，其实没什么大事儿，我只是想到忘记买一些水果回来了，铭轩、明哲，你们继续看着牛奶收水，我们去买水果”！

两人穿过后门的小胡同，淑帆道“现在不一定能买得到什么水果哦，有的话也应该没几样”说着往几个果铺走去；

二人把几个果铺跑遍了，终于买到了一些柑橘、青枣、梨子和几颗苹果！

返回店里，牛奶已经收的浓稠了，敏依让明哲熄了炉火，把牛奶盛出加入蔗糖，将滤好的酒酿液倒入其中，搅匀；用细密、透亮的丝布蒙了放在烤炉旁发酵！

正好面也发好了，发好的面，虎子娘让从新揉好、醒过……

“梅子姐姐，你这份要醒的时间长一些，再放一会儿”敏依道！

“我们先跟玉仙姐姐一起做蜂蜜小面包吧，把面搓成这样的长条，切成小面剂子，再把面剂子肉圆，擀成牛舌装，卷成这样的小卷儿，再从中奖的切开就可以了”敏依边做边跟大家讲解，大家就跟着照做，连淑帆都没闲着，也做的不亦乐乎，看样子十指沾不沾阳春水，还是要看喜不喜欢啊！