第九十七章 油（2 / 2）

“张家的地，我们不能多要，不然就会成为别人打击的第一对象，记住，让马家，楼家他们去争，他们热衷于此，我们家只要十分之一，其他的都归他们。”

“这会不会太少了点，我们可出了不少的力气，人都死……”

沈思坐了起来，说道：“我们已然是釜玉第一家族，本来地就不少，再大举吞并，对我们来说意义不大，地中产出再多，你我不过两碗饭吃饱，此次没必要争，我看叶云不会轻易的把地拿出来，到时叶大人不肯，诸家族又要我们出头，你上不上？”

“就算叶云不肯，也不能让我们上……”

“所以此次没必要争抢，你让人和马家他们说说，表明我们的态度，只要十分之一，其余的看自己能力，我们不管，他们都是群舍得孩子敢套狼的家伙，到时釜玉水一混浊我们再出来。”

花生已经收成好并且晒干脱水，叶云让佃农们把外壳去掉，里面的红宝宝掉了出来，花生可以榨油，釜玉人也有人种芝麻取油但是种植面积不大，这时候人们用油并不是很普遍，因为他们很少煎，炒，炸，做饭方式多为水煮，油这种东西因为少，价格也昂贵，目前还是富人的东西，穷苦人家考虑的是今年的税该怎样填补，油这种奢侈的东西，直接从动物那食用好了。

因为釜玉这里种植的多为芝麻，花生却没什么知道，只有一些大户家里种植了些，种的本质也是拿来当零食使用，还没人知道可以拿来榨油。

叶云的地是上好的，土壤黑的泛油，花生亩产一般在六百斤到一千斤左右，此次叶云种植的花生平均能达到八百斤每亩，这已经算是很好的的收成了，相比芝麻，花生的含油率和芝麻差不太多，但是产出却不一样，芝麻的产量低。

芝麻出油率不算太高，虽然比大豆这种东西要好，种植起来也麻烦产量还低，相比花生，人民肯定不会选择芝麻，怕麻烦是人类的通病，除非芝麻有大利可图，问题是这东西能有什么大利，要是有，他们早干去了。

本次花生收成不错，叶云要拿它做一件大事……

压榨花生油所用的花生，经过层层选美，严格挑选出新鲜的上品花生，再来关关磨练，碾碎、蒸糁、炒糁、压榨、冷储存，每一道工序都严格把关，确保每一细节都尽善尽美。虽然文字描述的很不错的样子，现实里榨油坊看起来是很……机器黑乎乎的，榨油时，师傅们光着膀子用大木锤击，油这东西来之不易！

长期不吃油会导致体内必需脂肪酸缺乏，食用油能够为身体提供能量，更重要的作用是为身体提供必需的脂肪酸。

人体不能自我合成必须由食物供应的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。人体如果缺乏必需脂肪酸会影响机体免疫力、伤口的愈合、视力、脑功能及心血管健康，产生生长发育迟缓，生殖能力下降，皮肤感染风险增加等症状……

单单是生殖能力下降这点……所以油是必须的，人不吃油也不耐饿，如果你早上吃了一顿五花肉和不吃五花肉，中午时饥饿程度都不一样，叶云觉得有必要扩大田地，想办法让釜玉人吃上点油。

地哪里来，肯定不能大量占用原有的土地，那地只能从南边来——开荒。

此次的花生叶云打算拿出很小的一部分榨油，给百姓看到它的用处，其余的则做种。