第三百零九章 人参鸡汤（1 / 2）

只听说这戚家酒楼的新厨子来自睦疆城，而且还是丞相府中主厨的徒弟。

这丞相府的厨艺，众所周知，在整个睦疆城中可都是绝对的一流。

也正是因为如此，才看上了这位主厨的学徒，好歹请不起丞相府的主厨，请一个学徒也行吧！

正所谓名师出高徒，至少厉害师傅教出来的徒弟，少说都有两成。

“这不是夏提督吗？今日想吃点儿什么？不如先来一碗我们特色皮蛋瘦肉粥。”

戚乘龙正好要出门，结果就看到夏盟从门口进来，这下倒是门也不出了，上赶着迎过来。

“不用，我已经吃过了。”

夏盟摆了摆手。

当然是真吃过了，咱们城主大人可是丞相大人忠实拥护者。

只要传出来了的食谱，城主大人绝对让自己厨子好好钻研。

就说这皮蛋瘦肉粥，虽然不说完全复制，但也有了个八九不离十。

就算不喜欢喝稀饭的夏盟，也只能说一句——

真香！

今日他来，目的其实是另一样东西，上次到嘴的鸭子都飞了，这次非得干他丫的！

“戚掌柜，听说你们新厨子是丞相府主厨的高徒，不知道能否做那道传闻中的汤呢？”

“传闻中的那道汤……”

“难道您是说那道人参鸡汤吗？”

戚乘风在外面马车等了一会儿没等到人，进来听到半句忍不住嗷嗷一嗓子。

眸底神色震惊，那道汤听说是丞相府不传之秘，根本没有外人喝过，而且听说是丞相大人亲自发明的。

和皮蛋瘦肉粥同样，但绝对要更高一重。

只因为皮蛋瘦肉粥的配方已经出来，但那道人参鸡汤的配方，却依旧没有任何人知道。

没有具体的配方，就犹如不知道，皮蛋瘦肉粥各种材料的加入顺序一样，如果你一股脑的弄进去，出来效果只会天差地别。

这就是食谱的重要性。

很多人确实能够吃出来其中都有些什么东西，但火候的掌握却更为重要。

厨者，心也。

然就算有心，也要有食谱，遵循规则才能做出来好菜。

创新不是不可以，但传统依旧不能丢弃。

这是戚家酒楼传承至今，坚守最重要的一点。

夏盟之所以选择这道人参鸡汤，是因为对它又爱又恨。

当初听说丞相大人变年轻以后，城主白誉上赶着就入门拜访，夏盟自跟随其列。

然而都已经到了丞相府，见到了丞相大人，说好了吃午饭。

结果炉子上炖着的鸡汤还没好，丞相大人就被皇上一道圣旨给召见走了。

他们挎着一张二皮脸，实在拉不下来等着吃饭。

最后只能眼看着到嘴的鸭子飞了，给夏盟懊悔了好久好久，可惜后来没那个机会再去。

今日既然是丞相府主厨的徒弟，自然没有九成也有七八成，还非就得喝到这鸡汤不可了。

抬头看向戚乘龙，夏盟稳如泰山。

“怎么样？他做这个鸡汤应该没问题吧！”

“这个……”

戚乘龙有几分为难。

说实话，之前根本没想到这个上面去，也没问过陈大相会不会做这个人参鸡汤。