第四百章 懂规矩（1 / 2）

“对了，之前你让我准备芋头，也不知道你要哪种？就把附近村民家里有的都给收了一份儿上来，你看看是哪种之后再去收。”

会长一抹嘴，砸吧砸吧意犹未尽，可已经没了也只能将就，坐等下次再吃。

陈大相往外间看一眼，今儿早上过来好像是瞧见会长扛着一个大口袋，不过那时候忙着弄豆腐没咋注意。

“拆开看看吧，我瞧瞧有没有合适的？”

拍拍衣服上的灰，陈大相这才上前一步开口。

会长跟着帮忙，一口袋芋头倒出来，还真是土里长的什么品种都有——红薯，土豆，萝卜……

翻了翻，还真在里面找到了魔芋，黑褐色的表皮，上面还挺多泥巴，弄回来估计没有洗过，这样能放的更久。

“就这个了，你们这儿叫什么？”

陈大相手里掂量掂量这芋头，估计有两斤来重，倒是挺实沉。

会长瞄一眼，瘪瘪嘴：“这玩意儿麻手又麻嘴，怎么混进来的？”

“好像是挖香芋的时候挖错了吧，可能是你在哪家收的时候混进来的……”

邵云秀看一眼地上香芋，笑开了口。

会长挠挠头倒是没想起来在哪儿收的，得见陈大相抱着黑芋不撒手，面上疑惑颇多。

“你用这个东西要做什么呢？这边好像没人吃这个？”

“嘿嘿，山人自有妙计。”

陈大相笑嘻嘻。

“对了会长，这些都不要，就要这个，您看看有多少，全都给拿过来吧！”

“额……”

会长嘴角抽了抽，这会儿才惊觉好像可能陈大相不是开玩笑。

见他一脸认真的走了，这才耸耸肩低头收拾，然后出去吩咐一声让人去收黑芋过来。

毕竟是这冬庆会的会长，手底下好歹有几个人，再说这黑芋不好吃，所以还得现上山挖，可不是个简单的工程。

安顿好才重新进来，自己倒是想要看看，这陈大相能把黑芋头变出来什么花儿？

洗干净黑芋头外皮，然后戴上手套，不然待会儿自己一双手就废了，那可是钻心的痒，使劲儿抠都抵不住那种。

知道山药吧，这玩意儿可比山药厉害多了。

黑芋头切块，尽量小块一些，在下一步会操作方便，不然之后不好弄。

切好后开始准备碱水，这倒不是什么稀缺的玩意儿，所幸邵云秀这儿就有。

清水混合碱，调整比例，稍微尝一下有些碱味道即可，收好备用。

两者准备好之后，准备上石磨，虽然家里有磨豆腐的石磨，不过到时候弄了不好清洗。

这时候就有会长的功劳了，家里有一个没用的小石磨，以前会长老娘年轻时候喜欢自己弄豆腐，后来老了弄不懂就放在一边没用。

加上这会长喜欢照顾邵云秀生意，自然就更不会用自己家的石磨了。

着两人给抬过来，在井边上冲洗干净，之后准备好碱水和黑芋头。

像是磨豆浆一样，黑芋头倒进去，混着碱水将黑芋头磨成芋头浆。

换了三轮班才搞定，果然没做惯体力活儿是个问题。

磨好的芋头浆混合碱水，搅匀，不断的搅拌让芋头浆液和碱水混合均匀。

之后放好静置，待得之后结块，按下有弹性，说明魔芋就做好了。