第二百八十八章 黄焖鸡块儿（2 / 2）

于是就只能憋着了，但是要让自己过得舒服，老朱天天看着这些东西吃也吃不舒服，那啥下也下不下去，就从各方面开始暗示。

终于，在老朱的话里话外的暗示，以及面部表情的赤裸裸明示之下，终于有机智的大臣领悟到了老朱的意思。

这个大臣叫做刘伯温。

刘伯温呢，本来也是没有注意到的，但是奈何咱们的老朱暗示得实在是太明显了啊。

整天就对着刘伯温说着什么“老刘啊，朕坐拥这整个江山，后宫佳丽无数，整天山珍海味，但是为什么就是感受不到快乐呢？”。

但是刘伯温就纳闷儿了。

陛下，您确定您没有在凡尔赛？

要是老刘知道这个词，估计立马就能够将其灵活运用在其中。

不过老刘也就是只敢在心里腹诽几句。

在老朱的不懈努力之下，刘伯温终于是领悟到了上级的指示。

朱元章的烦恼也终于被传达了下去，于是刘伯温便想着在民间搜寻美味。

一日，朱元章正愁菜无味难以下咽时，刘伯温端来了一碗鸡肉让朱元章品尝。

朱元章一看是鸡肉，便有些生气，这东西，朕这段日子吃了不知道多少了，有什么稀奇的？而且鸡肉这东西，能好吃到哪里去？

我是让你找点儿小清新的，小清新的就是咱没吃过的东西。

这鸡肉，皇宫里边儿的御厨们都换了百八十个花样儿做过了。

你这外边儿再好吃的鸡肉，难道还能比得过皇宫里边儿的御厨做的？

虽然心里边儿这么想，但是老朱的城府深啊，没有当场发作。

朱元章就假装疑惑问道：“国师为何献上一碗普通的鸡肉啊？”

刘伯温则是很有自信的模样，他还不慌不忙地解释：

“皇上品尝后就知道它的美味了。”

朱元章不情愿地尝了几口，发现味道果然不错，便问：“这是何物呀，为何如此鲜美？”

嗯，是爷想要的那种小清新的感觉。

有几分滋味。

听见朱元章的发问，刘伯温歪嘴一笑，然后就说道：“这是产自浙省仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富、形如元宝的元宝鸡。”

朱元章听后笑道“好一个三黄”，故赐名“三黄鸡”。

这也就是黄焖鸡最开始的做法，其实那时候倒是算不上黄焖鸡，只是三黄鸡的一种烹调手法。

但是由于朱元章的喜爱与称赞，从此三黄鸡便闻名天下。

不仅是皇宫内的大厨开始研究烹饪此鸡，就连民间也形成了众多三黄鸡独特的烹调技术。

对于三黄鸡的烹调手法研究一直持续到清代，才终于形成了黄焖鸡这样一道菜。

而黄焖鸡和大同八大件里边儿的黄焖鸡块儿，虽然不是同一个东西，但是也算得上是渊源颇深。

黄焖鸡是一道鲁菜，而黄焖鸡块儿则是借鉴黄焖鸡而衍生出来的一种做法。

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现在提到黄焖鸡，现在很多年轻人都会将其与“黄焖鸡米饭”混为一谈。

但实际上，别说是快餐“黄焖鸡米饭”了，就连最开始的学习对象——鲁菜正宗黄焖鸡也与老大同的黄焖鸡块可以说是有着极大的不同了。

黄焖鸡块儿在学习了鲁菜黄焖做法的同时，不仅有所发展，更自成一派形成了其独有的做法。

属于是让妈认儿子，完全认不出了。