第五章 牛下水（2 / 2）

后厨此时都在备菜，等到中午客人上门，也好招待，不用匆匆忙忙的。他看着一些牛内脏被掏出来放子一边，似乎是不打算用，这些在他看来可都是好东西，于是问，“那些不用洗么？”

兰花顺着他的目光看去，是牛下水，“这么脏的东西，不能给客人吃。”

“那要扔掉么？”

此时正好掌柜出来，顺口回道，“下水这种东西，难清洗，煮出来还有臭味，虽不会扔掉，但也会低价卖出去，总有人要不是？”

低价？“掌柜的！低价是多少？”刘远兴奋的看着他问道，这可都是牛杂啊，如果做成牛杂煲，那该多少吃啊！

“只消寻常肉价的三成便可。”

那不就是白捡？！刘远内心呐喊到，瞬间看向兰花，“娘亲！我想要那些！”

“你这孩子，要那些作甚，又不好吃。”兰花不满，平日里虽说省吃俭用，单亏得她在酒楼做工，隔三四个月都会带肉回去，何必去吃那些泛着臭味的下水。

“好吃的！我知道怎么做会好吃！娘亲你就买一点给我吧！”刘远跑到她跟前，捏着她的衣角，撒着娇。

正待兰花准备拒绝时，掌柜说话了，“哦？你知道怎么做好吃？要不我送你一些，你就在我这厨房试一试如何？”

刘远心下叫好，没想到掌柜这么快就上钩了。他开心的看向掌柜，“您说真的么？”

兰花站起身，把刘远拢在身侧，“对不起掌柜的，我家孩子还小，您就当他瞎说，不要放在心上。”

刘远知道兰花是怕他闯祸，但难得掌柜上钩，他不想错过。“娘亲，我没有瞎说！我昨天在梦里梦见一个仙人，他打水做饭，还请我吃了一顿，那里面就有那些！”

掌柜也说道，“孩子既然都这么说了，就让他试试吧，若是成功，我们能尝到仙人珍馐，若是失败，也不过是些便宜下水，不碍事。”

兰花还有些犹豫，手攥着围裙显得十分不安。

“娘亲你放心！我不会骗你的。”

兰花看着孩子坚定的眼神，顿时觉得多次打击他不太好，于是无奈只好点了头，“那好吧，需要娘亲帮你么？”

“他一个孩子，定是没拿过刀，你且帮他处理下那些东西吧。”掌柜的说道，他其实也并不怎么相信刘远的话，单这日复一日的日子，偶尔有一出戏，也算是调剂生活了。