第147章 茄子酿肉（2 / 2）

见他回来了，她就好奇的问：“当家的，陈婶子他们咋说啊？他们愿意跟我们家一起合作么？”

“正如你昨儿夜里想的那样，他们一开始是没同意的。”李青城如实说，“他们就是担心会拖累我们，也怕占我们便宜……

然后我将媳妇儿你说的那些话与他们说了一下，他们这才改变主意的。我也跟他们说了，让他们一会儿过来……”

“那就好！”

叶甄一听陈家那边同意了，当下就特别欢喜，“他们同意了的话，那就真的是太好了！这个事儿交给他们，我是特别放心的！

以后我们家有别的买卖了后，我们就直接将腐竹这个事儿交给他们做，我们拿一点儿分成就可以了。”

陈家那边对他们两口子掏心掏肺的，平日里他们家地里的菜可以吃了，总会给他们两口子分一些。

虽说都是些常见的蔬菜，但重要的是人家有这份儿心！

若不是他们有这份心，人家都不会舍得浪费这个菜！

毕竟眼下这个年头，家家户户都特别会过日子，别说是地里头的菜了，就算是路边的野菜，但凡嫩一些的，勤俭持家的人见了，都能挖一点家去！

这地里头长出来的好菜，人若不是真心对你好，还能隔三差五的给你送啊？

她现在就是想着，如今能帮他们家一些，那就帮一些！

她也不指望一下子就能够带着陈家多少挣一些！

等自家以后出息一些了，再带着他们挣更多的钱！

她的心思，李青城是心里有数的，“媳妇儿你放心，他们一家子都是勤快又本分的人，我们不用担心这个。”

他说着就将茄子洗了，“媳妇儿，我将茄子洗一洗啊，回头你说要怎么弄，我就怎么弄！”

“你将茄子洗干净后，就去起炭火吧。”叶甄说，“方才禾苗已经剥了一些蒜头，我先将蒜蓉酱弄出来。

你把炭烧起来了后，就将拿四五个茄子放上头，然后尾部扎点儿孔，表面刷一层油，这样烤出来的茄子才不会爆。”

“好嘞！”李青城点头，“我这就去！”

蒜蓉酱其实不难做，但想要做出好吃的来，那也是有点小讲究的。

叶甄将蒜蓉分成了两半儿，一半是油热了之后，就直接下锅炸了。

炸到蒜蓉微微发黄的时候，她就才将剩下的一半儿放了下去，又往里稍微加了一点黑油、盐巴。

翻炒均匀后，她才将取了一点儿肉沫放了下去，等肉沫一变色，她就将蒜蓉酱盛了起来。

李青城那边刚开始烤茄子，她也不着急，就将剩下的茄子都切成了斜段儿，中间又划一刀，好放馅儿！

李青禾见她还是忙活了，就凑了过来，“嫂子，我们现在就只要将肉馅儿夹在里头就可以了，是么？”

叶甄点头，“对，就是这样子弄。很简单的，你现在就做得很好！”