第一百零六章 新品火锅（1 / 2）

温青庭刚回来就从玉露的口中得知了红豆要重新做酒馆生意的事情。

他心里自然是不愿意她抛头露面的，但也知她的性子，她是不会甘心守在这后宅院中生活。

一时间他也有些纠结，该不该支持她的生意。

“相公回来啦！”

红豆进门把手里准备好的火锅食材递给玉露，故意甜腻腻的喊道。

温青庭刚坐下就听见一声甜美的相公，顿时心里百花竞放，他怎么也没想到她对婚事没有一丝排斥，越是如此，他越是要提高警惕。

稳稳当当的坐在椅子上，假装看书。

红豆一进门，看见他坐的一本正经的样子，莞尔一笑。

“相公今日想吃什么，我亲自下厨给你做！”

凑到他的跟前，红豆弯腰望着他那张今日格外禁欲的脸说道。

“随便！”

话音刚落，感觉到自己唇上一划而过的柔软，顿时睁大了眼睛。

红豆亲完得逞的朝他眨了下眼睛，恰着腰出去了。

都成亲了，小小年纪又装什么禁欲系老干部，明明夜夜生龙活虎，取之不尽用之不竭的。

直到那抹鹅黄色出了门，温青庭还能感觉到自己发热的耳垂，眼神闪躲的看了眼门口装死的徽诚，才咳嗽了下继续看书。

只是心再也静不下来，满脑子都是她躺在红色床单上的娇羞，红色和白色的纠缠让他血气上涌。

哎，他总算是知道红颜祸水的意思了。

红豆挽起袖子，拿出自己事先留出来的一个特质火锅炉子，今日她就要拿温青做个调研，看看他对这个火锅的反响。

洗出来几个筒骨放在砂锅中，冷水加料酒生姜煮开去血沫，筒骨洗净，重新放在砂锅里熬汤。

借着开始准备火锅最重要的步骤--底料，抓一把干辣椒放进开水里煮上十分钟，软后捞出沥干水分，剁碎成糍粑辣椒。

再把刚买来的牛油切成块，在锅里炒干水分，逼出油脂。

将油脂倒入碗中，等它凝固。

这边将所有食材洗净备好后，牛油也已经凝固好了。

重新将牛油放入锅中，加入香葱，香芹，香菜，洋葱等食材大火炒出香味，捞出。

再将辣椒和姜末倒入熬绸，加入红绿麻椒以及各种混合过白酒的香料，继续熬煮，最后加入白糖和白盐熬煮。

红豆将熬好的底料一部分放入熬煮好的汤底中，一部分放在特制的木头方盒中存放发酵。

“夫人这做的是什么啊，怎么这么呛！”

“但是问着味道很好，又香又辣，倒是可以做菜用。”

“做菜味道有些太重了吧！”

红豆本就做的多，除了温青庭她还想听听这些个厨娘的意见。

“这一锅端到公子那边先煮着，我在做一锅大家尝尝，可以给我提提意见。”

张罗着又煮了一锅，告诉了她们吃法，红豆才回了院子。

可惜了还差一个芝麻酱，今日是来不及了，明日再做。

温青庭看着桌子上燃着火的小炉子和红彤彤冒着辣气的汤料，有些不明所以。

这菜和肉倒是应有尽有，都是生的他可怎么入口。

“这个叫做火锅，第一次给你做，只需把菜放进锅里，煮熟，捞出就可以吃了。”

红豆边说边下菜入锅。

温青庭看着她夹过来的菜，紧锁眉头，不会是要戏耍报复他吧。

红豆哪想这么多，一口牛肉下肚，爽！暖和！香辣够味儿！