第十二章 废物利用（1 / 2）

等苏棠从光脑出来，时间也已近中午，匆匆吃了午饭，苏棠立刻来到料理台，准备先将刚刚答应给金主的菜做出来。

每天专门为对方准备一份成品菜，菜色可以她自己决定，菜品价格只要合理由她定，唯一的要求就是，苏棠必须每天傍晚都要定时将菜送到他的手中。

——这就是苏棠刚才跟“瓦次花”最后约定的交易内容。

这样轻松且赚钱的交易苏棠自然没有不答应的道理。

其实本来对方还提议想要让苏棠当他的私人厨师的，但考虑再三苏棠还是婉拒了。

不是不对对方说出的丰厚报酬心动，只是当私人厨师的话势必要一天照三餐的为对方准备饭食，可能还需随时应对对方三不五时的聚会等餐点，也不可避免的需要和对方有更深入的接触。

苏棠自问刚穿来不久，现在正是急需吸收这个时空知识的时候，不管是从时间精力上，还是从个人情况上，当私人厨师对现在的她来说都不方便，所以苏棠最终还是忍痛拒绝了，而是选择了这种折中的交易。

而交易履行的时间正是从今天算起。

脑中突然想到后来对方被她忽悠的拘谨样子，苏棠不由噗嗤一下笑出了声。

虽然知道这样做不好，但这种捉弄人的感觉还真不错。

起码，苏棠现在挂在脸上的笑脸是这半个多月以来最灿烂的。

嗯……不过，怎么说今天是交易第一天，还是要给对方留下个好印象的。

正正神色，托腮思量了片刻，苏棠准备给金主大人做一样新菜式。

手伸向保鲜盒，苏棠从昨天做实验和之前买下的一众食材中一阵翻找，很快就从里面拎出了需要的两样东西。

一样是一块乳白色充满胶质的晶莹肉皮，还有一样是一块纹理分明，质地鲜嫩的带血红肉。

这两样食材分别是从一头成年狡雉鸳和从一种名为“蛰胔”的幼崽身上获取的。

经过近半个月的观察和小天的解释苏棠才知道，原来在这个时空，对于荤菜一项，厨师一般只会选用处理好的精肉来做菜的，至于精肉连带的骨头、头、四肢、皮、内脏、血等，往往是被当做无用的废弃物直接扔掉的。

苏棠之前在网上买的肉，也只是被处理好的精肉而已。

知道了这样的情况，经过中国千年美食文化熏陶的苏棠自然不肯错过这些东西的美味，所以她特意让小天联系了平台，用极低的价格买了不少这些东西放在了保鲜箱里。

这期间还让苏棠意外得到了些做虾皮味精的原材料——那种透明小鱼的皮。

原来海鲜类也和肉类相似，有些用户为了做菜方便，往往是直接在平台上购买处理好的鱼肉，这样剩下的外壳自然就成了废弃物，正需要此物的苏棠便毫不客气的一起收了回来。

反正这种小鱼的皮做成味精后可以久放，她也不用担心变质的问题。

而狡雉鸳的皮也正是这么得来的。

据小天科普，狡雉鸳是坦斯奇亚星的一种土生动物，长的很像地球上的鸭子放大了十几倍的样子，幼年的狡雉鸳肉质肥美，成年后，它的皮脂层会渐渐加厚，形成一厘米左右的厚皮。

这种厚皮不仅可以为狡雉鸳御寒，而且还有防御外敌的功效，特别是成年公狡雉鸳，随着年岁的增长，它们外皮的防御系数也会随之增加。

苏棠虽然没有在这个时空发现“猪”这种生物，但是在对比后发现，成年狡雉鸳的皮是最像地球上的猪皮的，所以她收了不少放在了保鲜盒里，准备留着做菜用。

而“蛰胔”幼崽的肉，则是星际公认的最为鲜甜美味的一种肉类，烹饪好的蛰胔肉虽说不上入口即化，但是咀嚼间微微带着点筋的口感反而更让人喜欢，自然，这样受欢迎的肉价格自然也不便宜，需要8000星币一斤。

现在，苏棠拿出这两样食材是要做什么呢？

没错，苏棠要做的就是她前世时吃过的一道菜——“猪皮”瘦肉卷。

这道菜还是前世苏棠奶奶在世时经常做的一道家常菜，不仅好吃，做法也不复杂，只要在处理好的猪皮上放上瘦肉，然后卷起来绑上细线，投入煮开的特制料汁中慢煮，几十分钟后捞出放凉，切片装盘就行了。