第三十三章 灶王爷的亲女儿（1 / 2）

他是怎么做到的？这要怎么给它包上？

疱长看何穗不会做，特意团着空气教她。

“面给它往上擀，擀的时候往上包，记得在手上沾点粉，往上擀面皮的时候很快就粘手了。”

疱长说得轻而易举，可是面皮在何穗手里，像是被固定住似的。

根本拉不动。

更别提往上擀着包菜肉馅儿了。

她费了九牛二虎之力，才将面皮拉上来，团成一个口。

一旁的庖子看她费了老大的劲将面皮拉上来，总算松了一口气。

可是还没等他们喘口气的功夫，何穗新的问题又出现了。

疱长轻轻一捏，就给馅儿饼收了口。

可是何穗手里头的馅儿饼的面皮口，根本捏不到一起去。

就像石子一般硬邦邦的，她硬给他们按到一块儿，又会自动分离。往复几次，她简直要放弃了。

疱长实在没忍住开口提醒她：“王妃，不如你的面皮太干了，不如你往上撒点水试试？”

这是个好主意哎！

就在何穗刚打算去沾水的时候，却发现馅儿饼的口，已经被她大力出奇迹硬按到一起了。

“哇哦，天赋使然，我简直厉害啊！”

排排站的庖子看得目瞪口呆，挨个朝她竖起了大拇指。

真不容易啊！

副疱擦了擦额头上的汗水，吩咐手下的庖子给二人递上擀面杖。

疱长：“先给它翻个面，慢慢地给它擀匀。”

擀面杖在疱长手里如同注入了神力似的，擀出来的馅儿饼又大又薄。

但是何穗就没有这么好的运气了。

她的面皮实在是太硬了，她几乎是擀两下喘一口气，好半天下来，它的馅饼儿还有一个手指关节那么厚。

“算了，我擀不动了，就这样吧。”何穗抬头有气无力地看向疱长：“我们接下来做什么？”

疱长拿擀面杖撑起一半的馅儿饼，他道：“因为面皮比较软，可以用擀面杖……”

他瞧了一眼煜王妃手下的馅儿饼厚度，瞬间闭了嘴。

脸上仍若无其事地说道：“平锅底涂油，下饼皮。”

何穗学着他的样子锅底涂了一层油，因为火烧得旺，油烟气的非常快，何穗赶紧把整张馅儿饼扔进去。

疱长：“按平，饼面涂油，盖上锅盖。”

何穗看了一遍他的操作，不疾不徐地跟上。

她一边做，一边嘴里念叨着。

“按平……啊啊啊，我的手，好烫，好烫。”接下来是什么来着？“洒油，洒油，盖上锅盖。”

盖上锅盖之后，就是候着时辰翻面出锅了。

何穗抠了抠指甲缝里面粉碎，大言不惭地对御膳房的几位庖子说道。

“原来做馅儿饼这么简单啊。如若不要我揉面的话，我轻轻松松可以做出来整个宫里人的量。”

几位庖子当然是她说什么便是什么。

每个人紧张地盯着她面前的平锅，生怕里头的饼焦了糊了，皇上吃了拉肚子。怪罪下来，他们一个都逃不掉。

以及，那么硬的面皮，又擀成如此厚的馅儿饼，到底能吃吗？

“王妃，可以刷油了。”

副疱提醒道。

何穗放弃继续抠指甲缝里的面皮的举动，赶紧去开锅刷油。

“咦，这馅儿饼怎么那么硬啊。翻身，翻不动啊！哦，还好还好，本王妃厨艺高超，翻过来了。”