第六十四章 放弃自由吧（1 / 2）

第一家品尝的法式餐厅，位置在涩谷隅田川町。

装修一眼看上去就很法式，牌匾看上去是法语写的，迎宾的小道摆着未开的花菖蒲，空气中弥漫着一股高级酒店香氛的气味。

外形优质的招待走在前面，带领他们走过整体暗色的廊道，进入内室。

蒲公英的油画，净化空气用的橘子，有韵味的实木餐桌，上面的低矮瓶子里插着应季的鲜花。

宇川晓和椎名爱面对相坐。

前世从没去过法餐厅，倒是学过用刀叉，不知道有没有显摆的机会。

他打量着四周的环境：石制地板，木质的房屋和走廊，使空气中除了花香与橘香，还弥漫着一股好闻的檀香。

处处都是心思，为了营造高级感的心思。

“原来是这么一种体验。”

“第一次？”椎名爱的视线投射过来。

“没错，”宇川晓点点头，又有些怅然若失地靠在椅背上，“没想到我的第一次会是和椎名同学……”

“别整天胡说八道。”椎名爱瞪了他一眼。

招待取来菜单，还有今天的主厨，为两人介绍应季的蔬菜，包括今天空运过来的松露。

并没有因为两人身上的校服而松懈，只是配套的餐酒不能再提供，换成了鲜榨的果汁。

两人都点了应季的套餐，每份2.3万円。

这个价格，都能在超市买好几个大西瓜吃到爽了。

宇川晓有些心疼，但一想到能报销，心情顿时平稳了不少。

第一道菜，应该叫前菜，是一份切成长方形，上面撒了鲜花酱的奶冻。

外观其貌不扬，吃到嘴里才能感觉到复杂的风味，是一种极其特殊的体验。

而且分量特别，特别少！

宇川晓尝了一口，转头看向静静品味的椎名爱，问：“你也没吃过这里的饭菜？”

“法式餐厅的套餐，会应季节而改变。”椎名爱喝了口果汁，语气平淡地说，“上次来吃的冬季，前菜用了蒜油虾。”

牡蛎肥的时候用牡蛎，海胆肥的时候就出海胆的菜，这确实是法餐的特点。

“这样啊。”

宇川晓想象着蒜油虾的样子，把盘子里的奶冻吃完。

很快就是第二道菜，第三道菜。

侍者偶尔会带来鲜榨的果汁，为他们添加到合适的量。

宇川晓静静品味着现在法餐的感觉。

做工传统，用料扎实，且量少，贵。

《东京大饭店》的2019年，法餐的特点也随之发生改变，不再拘泥于珍贵的食材，但不是现在。

这方面需要进行改编。

刚好，原着的对手餐厅就一直在用最好的食材，这方面完全顺应了时代。

而且，原着有很多菜式没写具体的料理方法和选用食材，只有部分提供了出来。

还有餐酒，这也是个大学问，不能随便编。

倒是可以让制作人去烦恼。

不知道能不能找到可以提供赞助的酒商，如果米其林也能赞助就好了，这可是给他们宣传的大好时机……

吃下口感顺滑到好像冰激凌的鹅肝，宇川晓抬头看向椎名爱。

少女浅浅低着头，用餐叉划下半块鹅肝，放进嘴里，眉头微微皱着，好像不太喜欢这样的口感。

也许是隔着一小片应季的灿黄鲜花，少女的脸上染上了几乎看不出来的浅红色。

看了两眼，椎名爱像是发现什么地抬起头来，宇川晓只能问道：

“感觉怎么样？”

“不合口味。”

“是没有母亲的料理好吃。”宇川晓很不礼貌的下了定义。

椎名爱无奈地看着他，倒也没有反驳。

后面的几道菜，除了甜点比较漂亮，其他的大都是一种感觉──复合味型，追求味道的层次感和高级感。

虽然这么说不太好，但宇川晓大概是把握住了法餐的精髓。