第62章 早咖啡（1 / 2）

第二天一早，褚弘秋来到实验室，却没想到，比他还要早的，是文礼。

原本用来放置实验器皿和化学药品的操作台上，摆着控温手冲壶，滤杯，磨豆机，电子秤……都是顶级品牌的器具，一应俱全。

文礼已经换上了白色工作服，坐在座位上，翻看着一些文件。

“文医生。”褚弘秋站在门口，声音温和而平淡。

他身着整洁的浅蓝色衬衫，扣子认真地扣到最顶端，笔直的牛仔裤，白色板鞋，书包端端正正背在肩上。一个安静又略显疏离的清俊少年。

文礼淡淡看了他一眼，示意他进来。

褚弘秋将背包放在座位上，用消毒洗手液反复洗了手，擦干净，才走到操作台边。拿起桌上的一包咖啡豆，大致扫了几眼包装袋上贴的英文标签。

文礼走过来：“我认识的咖啡师寄来的，我试过，但是冲不好。”

褚弘秋拉开袋子封口，闻了闻，说：“这包豆子寄过来的路途中，已经跑掉了许多风味，可惜了。”

他将袋子封好放回去，问：“你喜欢什么类型的豆子？”

文礼简洁回答：“干净，丰富，有厚度。”

褚弘秋从自己的背包里拿出一包咖啡豆：“那你试试我带来的这支乌干达。”

接着，他用手冲壶接了大半壶水，打开电源，开始烧水。用量杯取了咖啡豆，过称，研磨，待豆子磨成细粉，将量杯递给文礼：“闻。”

“怎样？”他眼眸微凉，抬眼看文礼，只一瞬，又垂下。

文礼仔细辨别，淡淡道：“很棒。”

粉末倒入垫了滤纸的滤杯中，水温到达92度，开始冲咖啡。

一手握住壶把，另一手扶着壶盖，让热水匀速从细细的壶嘴里流出。褚弘秋仔细观察粉末在水流中的反应，那目光专注又沉静，一双眼睛不似往日的冷清，透出些许柔色。整个过程，更像一场庄重的仪式，每个细节都一丝不苟。

液体顺着滤杯滴进玻璃壶中，呈现出透亮的焦糖色，没有一丝杂质。

萃取完毕，褚弘秋拿过一旁的小瓷杯，倒了一杯放在文礼面前，又给自己倒了一杯。

二人各自品尝，从高温到中温再到低温，一杯咖啡的层次在不断变化。

文礼没有作出评价，褚弘秋也没有询问，彼此默不作声。

一壶咖啡喝完，文礼放下瓷杯，说：“如果你愿意以后每天早上帮我冲咖啡，我会让文彬给你涨工资。”

“不用。”褚弘秋熟练地将器具一一洗净整理好，至始至终低着头，面无表情，“我愿意每天帮你冲咖啡，不需要任何报酬。”

“谢谢。”敛去冷漠，这一次的道谢多了几分诚恳。

“不客气。”平淡依旧。

不多一会儿，两人又开始忙于手中的工作，再不言语。

……

日子一天天过去，天气也越来越热起来。快到仲夏时节，白天的阳光已经能将地面晒得微微发烫。