第30章（2 / 2）
就这样苏筠筠分了好几次，才把她需要的草鱼和其他食材，全部拿回到料理台这边。
坐在台下的观众，一看苏筠筠拿了那么多常见的草鱼。
有人就担心她做不完，鱼处理起来可是相当麻烦的，到时间如果剩下食材，可是要被倒扣分数的。
有人觉得草鱼实在太过家常，无非清蒸红烧垮炖，做不出什么花来。苏筠筠本来之前形式一片大好，却选用这种常见食材，实在不太明智。哪怕多拿几种鱼也好呀？
与此同时，坐在评审席的林大师本来还起了跟黎九鱼争徒弟的心思，刚刚就在比赛之前两人还明争暗斗一番。虽然没有说一句难听的话，可是每句话里都是暗藏玄机。
两人互不相让，林大师觉得以苏筠筠的厨艺天赋很适合造型华美，刀工火候都考究的宫廷菜。黎九鱼却觉得苏筠筠就更适合把刀工发挥到极致的淮扬菜，天赋决定她更适合做鱼。
两人在比赛开始前一秒，还用眼神交锋了一个回合，却不成想比赛刚一开始苏筠筠直接就拿了鱼。
黎九鱼自然是暗自得意，林大师在失落的同时也忍不住暗叹道。
“罢了罢了，天意如此，就算不能收苏筠筠为徒，以后看护她一二也是好的，不管怎么说，别让这好苗子浪费了自己的天赋。”
原本林大师已经应邀成为翠竹卫视的下一档大型节目《美食三千年》的主持人，以及场外美食指导。他准备到时候顺便跟翠竹卫视提一下，让苏筠筠也来当个特别嘉宾之类的。
也不必每期都来，只是若需要做刀工菜，就别让黎九鱼那老家伙上了，让苏筠筠这年轻的小姑娘展示一下厨艺，岂不是更好么？
《美食三千年》是一个向大众展示华国传统美食的节目，跟这档《厨艺大比拼》完全不同，直接就是上星的节目，要在翠竹卫视播出的。
倘若到时候多尽些心力，这个节目肯定会爆的。
林大师也不知道这翠竹卫视的老板到底是怎么想的？居然会提出要打造一个倾向于美食艺术的频道出来。那位年轻有为的白总曾经说过，民以食为天，把美食类型的项目做好，也算一个特色。
好么，这干脆就是打算为吃货打造的频道吧？以前也有卫视做美食综艺节目，只可惜从来没有人敢像白总这么干过。
到了现在，林大师也不知道翠竹卫视将来会变成什么样？可是一旦这个计划真的做出来，不管是厨艺圈，吃货圈，甚至对于华国的饮食文化，都将会起到一个很好的推动作用。
就在林大师想着其他事情的时候，苏筠筠已经开始利落地收拾那些鱼了。在别人看来，很复杂很麻烦的前期处理，她弄起来却游刃有余。
原本苏筠筠当初在网上录制切生鱼片视频的时候，也算是让网友们惊艳了一把；后来苏筠筠又做了套鸭，到了现在，她刀工好已经算是公认的事实了。
可到了现场一看，苏筠筠处理起鱼来感觉却又大有不同。她劈鱼头，拆鱼骨，切鱼片，各种花刀和切鱼法，让人看得眼花缭乱。
苏筠筠下刀稳，速度快，动作也很利落，一点都不拖泥带水。
等到不同样式的鱼片都一盘一盘弄好了，松鼠鱼也切出来了。
苏筠筠又开始继续加工鱼肉，这回她不用刀刃，反而开始用刀背剁鱼肉。
观众席中有人了解这种方法，便开口说道。“这是要做鱼丸么，先把鱼肉剁成鱼蓉？”
这时，徐老师也介绍道：“做鱼丸也是很考究刀工的，在反复的敲打中，把草鱼的刺全部去除掉。苏选手处理的手法就相当老练。”
可等到鱼肉变成了鱼茸，苏筠筠又开始往里面加上瘦猪肉馅。
一时间，台下的观众都看糊涂了，这似乎并不是在做鱼丸吧？
只听黎九鱼大师解释道：“是在做狮子头。倘若全都用瘦猪肉，做出的狮子头口感会发硬，还容易塞牙。加上肥膘肉，倒是可以改变口感，却又容易油腻。苏筠筠用了鱼肉跟瘦肉搅拌在一起，这样做出来的狮子头，口感就会松软而又不腻。她又加了鱼皮，做好的狮子头会更有弹性。采用这种方法做出的狮子头，不仅不会塞牙，不油腻，而且还很有嚼劲，同时味道也更加鲜美。这也算是一道很难得的鱼肉菜品。”
听了黎大师的解释，众人这才恍然大悟，原来苏筠筠是在做狮子头。
按理说，狮子头已经算是难得的大菜了。可苏筠筠接下来，又有条不紊又做了花开富贵牡丹鱼片，松鼠草鱼，鸳鸯鱼锅，黄焖鱼块，香烤鱼排，剁椒草鱼头。
明明是最常见的草鱼，却在苏筠筠的手里不断地变换，成了一道道既美观又美味的佳肴。
原本剁椒鱼头通常都会采用胖头鱼，下面的观众有人就觉得苏筠筠未免太在意选材问题了，做这道剁椒草鱼头便有些不明智了。
可黎大师却解释道。“通常做剁椒鱼头，大家更愿意选择胖头鱼，鱼头大却很肥。选用草鱼做剁椒鱼头，没有那么多油，反而口感更加鲜嫩美味。这也算是一道很好的菜品。”
比赛结束之后，礼仪小姐把三名选手的作品端上桌。
彭叔以面作为主食材，做的西式风格的餐点，看上去虽然也很不错；可还是陈冲冲的全羊席和苏筠筠的全鱼宴更加吸引人们的瞩目。
全羊席又称整羊席，将整羊加工后，盛在16个瓷碗里，摆在长方形的大木盘里，象一只卧着的活羊，看上去既美观又不失精致。
全羊宴总共108道菜品，陈冲冲选用了十六个，整个席面一摆出来，顿时满屋肉香扑鼻。
这道席面实在让人觉得无比惊艳，坐在评审区的鲁大刀，忍不住悄悄捅了捅陈海山大师，低声说道：“老陈，你家也算后继有人了。”
陈大师却没有言语，只是目不转睛地盯着那桌全羊席。
直到主持人宣布评审们开始试吃，陈大师却并没有直接去吃全羊席，反而先去品尝了苏筠筠的全鱼宴。把每个菜品都品尝一遍，这才回身向着全羊席走去。
在这过程中，他跟陈冲冲两人曾经四目相对，然而陈大师却先一步错开了视线。
陈冲冲看见他这副反应，脸上难免多了几分失望。
不过，她又想起自己学厨这么多年，从未受到过陈家的肯定。这次说不定能让老爷子见识一下她的真本事呢？这对她以后的厨师生涯也是很有帮助的。
陈冲冲虽然平日里很喜欢八卦，可实际上，她却已经下定决心，要成为一名厨师。
大师们先后品尝完三位选手的菜品，又各自坐回到自己的位置上。然后就是由大师们依次给三位选手打分，分数采取的是十分制。
彭叔基本上一开始落下的分数就比较多，基本上已经锁定在第三名了。
倒是苏筠筠和陈冲冲的第一第二名之争，很快就进入了胶着状态。
前七位评审各有偏好，基本上苏筠筠只比陈冲冲多了一分。
最后到了陈海山这边，陈海山大师祖籍蒙古，成名菜刚好就是全羊席。所以，其他大师都等着他来做最后的评断。
陈大师深深地看了陈冲冲一眼，开口说道：“清朝《随园食单》上记载，‘全羊法有七十二种，可吃者不过十□□种而已，此屑龙之技，家厨难当。一盘一碗虽全是羊肉，而味各不同。’实际上，全羊席到了今天有一百零八品，陈冲冲选手做得这桌席面挑了十六种菜，在我看来，只能算作勉强合格，很多细节之处还需要继续学习。全羊席，我只能给打六分及格分。”
其他大师给陈冲冲和苏筠筠基本都打在八分九分之间，到了陈大师这边，直接就给打了六分，基本上就等于陈冲冲无缘冠军了。
一时间，陈冲冲眼圈都红了，苏筠筠也忍不住握住了她的手，可陈冲冲却摇了摇头。
苏筠筠微微愣了一下，却又听陈大师继续说道：“至于苏筠筠这位选手做的鱼，实在让我感到太意外了。我跟黎九鱼也算是多年好友，我记着黎九鱼在三十岁那年，第一次靠着全鱼宴成名的时候，做的菜品也不过如此。”
这个评价一说出来，全场哗然。陈大师这意思就是说，苏筠筠走到黎大师现在这种高度，差的就是时间。
只听陈大师又继续说道：“我给她打八分，希望苏筠筠不要骄傲。厨师这条路注定很艰难，我希望她可以越走越远。”
这样一来，冠军也就尘埃落定。可苏筠筠心里却十分不痛快。她觉得陈大师似乎有些针对陈冲冲了。虽然苏筠筠也想要拿到一百万奖金，可也见不得自己好朋友受到不公平的对待。
苏筠筠刚打算向陈大师提出质疑。陈冲冲的全羊席真的有那么差么？到底差在哪里了？
陈冲冲却用力地拉住了苏筠筠的手，然后小声在她耳边说道：“是我外公。”
苏筠筠这才一脸震惊地看向她。因为自家人才不给高分么？
陈冲冲只得又低声说道：“你可千万别闹事，等回头我再跟你解释。那老爷子肯给我打六分及格都算是高的。这些年，他一直说我妈做的全羊席上不得台面不合格。我的厨艺就是跟我妈学的，所以一听他肯给我合格，我都激动得快哭了。”
听了这话，苏筠筠顿时觉得很无语。
不过很快，就到了颁奖的时候，她们俩也没时间继续聊下去了。
最后，苏筠筠拿到了象征100万的奖牌，还抱着大牌子拍了不少特写。
徐老师还问苏筠筠有什么感想，苏筠筠想了想开口说道：“我觉得参加这个比赛，一来是我的厨艺得到了很大的提高。二来是通过这个比赛，让我结实了很好的朋友。我觉得这个暑假过得很有意义，希望这个节目越办越好。”
就这样在一阵欢声笑语中，这个比赛终于结束了。
领完奖之后，苏筠筠本来还打算找陈冲冲继续说话呢，却看见她被面色不善的陈大师给拉走了。一时间，苏筠筠也不好再说什么，只得先行离开了。
她想着等有空的时候，跟陈冲冲发微信详聊。
苏筠筠刚走到外面，就碰见了熊俊青。
因为之前苏筠筠曾经联系过熊俊青，同他说了想先看看合约。
所以，这次熊俊青特意把合约草稿拿过来给她。然后又说道：“这是公司能给出的最好条件了，希望你能早点做出决定。”
苏筠筠点了点头，又说道。“等我的朋友帮我看完合约，合适的话，我会尽快跟你签约。”
熊俊青也知道她要拿给白锦灏看，也不好再说什么，点了点头，就转身离开了。
他走的时候，刚好熊丽媛正从厨房里出来。两人四目相对，也不知道说了一句什么话，就一起离开了。
苏筠筠好奇地看向两人的背影，总觉得他们似乎格外亲近。
莫非熊丽媛跟熊俊青也是亲戚？都姓熊么，不过说起来，两人长得可不太像。
苏筠筠一边胡思乱想着，一边走向了东南角的电梯。
待她走远了，熊丽媛才问熊俊青。“怎么着，她就是山大王的相亲对象？”
熊俊青看了她一眼，面色不善地说道：“怎么着，你不服气，跑过来是想跟山大王相亲么？你也不怕山大王把你赶上树，他可从来不懂得什么叫怜香惜玉。”
听了这话，熊丽媛顿时脸色就变了，她连忙说道：“你开什么玩笑，我是来工作的好么，不然我才不会踏入翡翠大厦半步呢。山大王是什么性子，我还不了解么？那家伙小时候就不是个好招惹的。上幼儿园的时候，男孩子总会谦让女孩子，你知道山大王当初对我干了多么可怕的事情么？”
熊俊青一脸狐疑地看着她，随口问道。“说吧，少爷到底对你做了什么？”
熊丽媛愤愤不平地指着额角说道。“他上来就是一口，直接就把我咬秃了。”
“……”熊俊青顿时觉得很无语。
好吧，他终于想起眼前这个美艳的女主持人到底是谁了？
在他们熊猫幼儿园里，曾经转过来一个外家的幼崽。
当时，那幼崽也不知道怎么养大的，营养特别充足，胖乎乎的，比他们这些同龄的幼崽大了一圈还有余呢。
这胖团子偏偏又不大老实，总喜欢招猫递狗的。今天抢了别的幼崽的小被子，明天抢了其他幼崽的奶瓶子。还曾经抢过其他幼崽的小木马。其他幼崽敢怒而不敢言。
只是，胖团子招惹其他幼崽也就罢了。不知怎么的，这缺心眼的货突然有一天就开始对白锦灏看不顺眼了。大概是因为白锦灏有个巧克力团子当跟班的缘故。
胖团子自然不服身材弱小的白锦灏，所以就发出了比武的挑战。
结果可想而知，胖团子惨遭山大王修理。
熊俊青还记得，胖团子自打额角秃了之后，就彻底老实了。
只是，他一直记得胖团子是个小男孩，好像叫大力。
怎么二十年不见，胖团子大力突然就变成漂亮妹子了？
作者有话要说： 我一时也想不起其他了，照例随机小红包50个，然后明天见吧。