第44章 清蒸鱼（1 / 2）

“花婶，饭做好了？”看着正在锅台前忙碌的花大婶，苏若水问。

“好了，准备开吃了。家中寒碜只能让你们跟着一起吃些豌豆面加野菜……”花大婶熄了火，想着傅伯家的生活歉意道。

看她对自己毫无半点嫌恶之意，苏若水心中真切感激。

心中也在此时对自己默默说：既然人家收留她，她就想办法让这个家生活变好些再说吧。

这不，对花大婶笑道，“对我来说已经很好了。但我会让这个家生活一天一个样。你们先等下，我很快做好鱼，咱再吃。”说着去处理那两条鱼。

农家的人都知道鱼可以吃，但那腥味真切让人受不了。

所以很多人虽知道鱼可以吃来增加营养，并没多少人去捉来吃。

一是味道太腥了，吃一顿，能弄的整个厨房腥上几天，更重要大家吃也只是一锅炖，真切没什么味道好吃。

花大婶听她做鱼，自觉问，“这鱼吃着很腥的，你会做吗？”

想自己在山上摘的野葱什么的，虽然苏若水并没见到姜丝也没见到家中有生姜。

她还是有着自己的主意，好歹回村的路上她摘了些花椒，茴香叶，多少可以去味。

对花大婶道，“其他我不敢保证，鱼我倒可以做。你们去外面等着好了。若风进来烧火……”

她说着快速洗剥鱼，刮鱼鳞。

把鱼处理好，她用个大瓷盘放在里面，放上锅加了少许水来蒸。

然后处理茴香叶和野葱这些。

切成细丝，放在盘子中放好。

虽然她身子沉，做饭的手艺并没受什么影响。

前世她可是跟着外婆会做一些吃食，虽不比大饭店中的美味，但还是可以拿得出手的。

等鱼蒸熟，她拿出来。然后洗干净锅，烧热锅，在锅中加了些茶油，油热，放上些许好歹家中还有的一点酱油。

等冒热气放入花椒叶，她直接把整个油锅端起来把滚烫的油直接淋泼上蒸熟的鱼身上，从鱼头到鱼尾都淋了个遍，然后鱼身上放上自己切好的那些茴香叶和野葱丝。

“成了。可以端了吃了。”做好这一切，她擦了擦手道。

“这样就可以吃了？”苏若风起身，对她的话不置信问。

看她点头，对她这做法更是意外道，“不过姐，味道闻着真香。之前从没有见你做过这样的鱼，你这做法我也从没见过……”

苏若水翻了个白眼，是呀，之前的本尊哪会这些。

本就是养尊处优的大小姐，被爹娘照顾着，哪受过这些苦，别说做鱼刨鱼，一般的饭菜都不会。

也是到了傅家后才渐渐学着做，虽然做的勉强可以，但哪跟她这外来的灵魂相比。