第17章 蒸馏酒（2 / 2）

肘子扎好小洞，用酱油，葱姜蒜腌制半小时，捞出后烧锅炸皮，然后加入香料，水，大火熬煮一个时辰。

黄河鲤鱼最适合清蒸，刺少且腥味淡，把葱姜切片，鲤鱼两面打上花刀，在鱼肚子里放入葱段和姜片，鱼身的花刀处放上姜片，腌制20分钟。

蒸锅放水烧开后，把鱼放入蒸笼，鱼身上在洒些葱姜丝，大火烧开蒸10分钟关火，五分钟后翻面，将里面的水倒掉，重新加入葱姜丝。

热油一泼，更能激发鱼肉的鲜美。谢云带着肘子，鲤鱼跟盐水煮黄豆走了，火头军的厨子开始忙着回忆刚刚谢爵爷的做饭步骤。

爵爷既然让他们看，那意思就很明确，不怕他们学。今天伤兵营的饭晚了一个时辰，吃完饭，高士达带人将三厨子打成一摊烂泥，可三人一句狠话都没说。

三大坛劣酒，只蒸出来一小坛蒸馏酒，谢云尝了一点，舌头都麻掉了，酒精浓度很高，至少六十度以上，可以做为医用酒精。

但这坛好酒注定是要被谢云喝掉的，加入山泉勾兑成三十度的假酒后，两兄弟找了一片树荫，席地而坐。

邓景明显没喝过这么烈的酒，给自己到了一碗，一闻酒香扑鼻，就大赞好酒。一口干了半碗，他就感觉一道火龙从舌苔划过食道，直达胃里，整个人燥热的厉害，放下碗，吃了两块肘子，将酒气压下去，大喊：“好酒！”

谢云举碗，大赞小邓好酒量，然后小抿一口。这酒虽然是蒸馏酒，但却有一股高粱酒的香气，细品口感还不错，比较像汾酒。

“小谢，你觉得我们还有机会上战场吗？我也想杀敌，大男儿自然凭借敌人首级，封侯取爵。”邓景喝着酒，一脸郁闷。

谢云敲着碗，给小邓夹了一筷子鱼肉，说：“邓伯伯膝下就你一个独苗，让你上战场，万一有个闪失，你让邓家上上下下百十口怎么活？听兄弟话，老老实实待在长安，磨砺资质，等你有了孩子，就到了你挑邓家大梁的时候了。”

“天下如今乱成了一锅粥，数得上名号的势力就有东晋，成汉，前燕，西凉，仇池，还有北边的代国，在塞外摇摆不定的铁弗，以后仗有你大的。”

“对，等我回家，就找我娘，娶两房媳妇，争取三年生两个，这样我爹就找不到挡我的理由了。”小邓大彻大悟。

谢云心中苦笑，这孩子算他倒霉，等他真可以独挡一面，领军作战时，北方应该都快被他爹跟王猛打完了。

“邓兄，我师尊曾经告诉过我一段文章，我现在转赠给你。红日初升，其道大光;河出伏流，一泻汪洋.潜龙腾渊，鳞爪飞扬;乳虎啸谷，百兽震惶;纵有千古，横有八荒，前途似海，来日方长.美哉我少年中国，与天不老;壮哉我中国少年，与国无疆。”

“天下何其大，乱世中，正是取功名的大好时候，如今只是小小挫折，你为何就一蹶不振。”谢云举碗，示意小邓，梁启超《少年中国说》确实是一篇美文，极为适合指点邓景这种失去目标的迷途少年。

“乳虎啸谷，百兽震惶;纵有千古，横有八荒，前途似海，来日方长。对，来日放长，急什么。”小邓已经微醉，两眼微红，不停重复这两句。

两兄弟大吼着少年中国说，惊飞一林子鸟后，连干三碗白酒，邓景倒头就睡，不一会，如雷般的鼾声响起。

谢云就这黄豆，喝完半坛子酒，劝玩小邓后，他反而迷茫了，自己来东晋是为了干啥？如果为了屠杀乱华的五胡，那自己应该去南方的东晋。

但这段时间，跟秦军的氏族将士相处后，他突然发现氏族已经跟汉族的将士别无二致，甚至苻黄眉，苻坚，给他的印象，都是自家的长辈叔伯。

真正该死的是这乱世！是不能统一北方的司马家族，是没有统一南方的前秦，只要太平，百姓谁管皇帝是谁？

南方的风流士子们，既然你们不能完成自己的使命，那我就当个逆贼，结束这乱世。

“二狗，我酒怎么样了，蒸出来赶紧给王玄明送过去，人家都等不及了。”谢云喝完酒，一拍脑门，才想起，自己徒弟还等着烈酒给伤兵伤口消毒。