第16章 野猪（2 / 2）

唐默拖着巨大的野猪看了他一眼，有些自豪的昂了昂头。

一诺就看不了她这个嘚瑟的样子，暗自撇了嘴。

可他要维持自己的人设，没有办法，硬是装出一副震惊不已的表情，夸张的称赞道：“天啊！姐姐这是野猪吗？是你打的吗？你真是太厉害了！”

唐默：嗯？哪里看出来的？已经这么明显了吗？

嘿嘿……虽然不知道孩子为什么这么说，但耐不住她喜欢听啊。

你说这孩子就这点不好，大实话说的这么直接闹的她还挺不好意思的。

这么大头野猪，两个孩子也不好弄，陈大娃回家喊了母亲和媳妇都过来帮忙。

唐默打算用野猪做些卤味，等大集的时候去集市售卖。

陈大娃拿着自家的菜刀，三两下把野猪开膛破肚，又剥皮去毛。

唐默烧了一大锅热水，李氏和林氏帮着她一起清洗野猪的内脏。

“婶子，咱们县上的卤味是个什么行情啊？”唐默一边清洗内脏一边问道。

“卤味还真不知道，但是镇上的家猪肉肥肉二十文一斤，瘦肉是是十二文。”李氏回答道。她是真没想到，这个瘦瘦小小的丫头，竟然这么厉害，自己能猎到这么大一头野猪，而且听她相公说，就连力气都大的惊人。

唐默换算了一下，所以如果卤味做的好吃，三四十文一斤应该是没有大问题的。

“麻烦二娃叔帮我卸一条后腿下来。”唐默笑了笑，“我一会用这条后腿先做些卤味大家尝一尝。”

林氏急忙摆手，“可使不得，娃娃也不容易，这个可都是银子。”她们今天来帮忙根本没有要猪肉的意思，只是看娃娃可怜，没想到唐默这么好爽还要送卤猪肉。

可唐默怎么会差这条大腿，坚决要给，“林奶奶你就别跟我客气了，一条大腿而已。”说着又蹲下来开始清洗内脏。

“你这孩子！真的是！跟我们还客气什么。”

整理好猪肉唐默就来到了厨房，她的卤制方法和正常的有很大区别。

首先点火将铁锅烧热，用手感受一下温度，有明显热量的时候把有猪皮的一面放入锅中去毛，这样很快就会把猪皮的毛毛去掉。

锅里垫上整整一层的葱姜，然后铺垫猪肉，依次放入辣椒，糖，盐，酱油，然后用中药作为卤料，配制料包。

加入温水，大火开炖大概要吨半个小时左右，接着中火再煮十五分钟，这时候的香味已经飘散出来，完全挡不住了。

卤味做好，一股浓郁的香味弥散开来，让人只单单闻到香味，嘴里的味蕾就被引出了食欲。

一诺在一旁默默的咽了咽口水，这个味道有点香啊。

唐默用筷子夹了一块吹了吹，喂到了一诺嘴边，“来，尝尝味道。”

看着喂到嘴边的卤肉一诺罕见的有些羞涩，他的眼睛飘飘忽忽的，睫毛扑闪的厉害。

“我，我自己来。”

“快点，少废话。”

意见直接被驳回，他羞涩的不敢看她只是微微张开嘴巴咬了一口。

下一秒浓郁的香味溢满口腔，糯糯的肉感肥而不腻。

他真的好久没吃到过这么好吃的卤味了，简直跟宫里的御厨不分上下。

他的身份特殊，从出生起就尊贵无比，各类美食都是从小吃到大的。

可现在他遇到一个年纪相仿的幼童却有御厨的水平，他觉得很不可思议。

此时的唐默正期待的望着他，甚至忍不住问道：“味道怎么样？”

“嗯，真好吃！”一诺点了点头。