第48章 厨艺对抗（1 / 2）

“好，今又是新的一！今一定要努力找出去除味道的办法！”伍夜从修炼中清醒了过来，玩弄手中的捕，准备开启今的练习时间，然后好好给昨的那个邋遢大叔悄悄，自己可是很厉害的。

“冷屋开启今的练习时间！”

伍夜刚刚开启了今的练习，就发现了今的情况好像有些不太对，这里貌似不是自己的厨房，怎么感觉像是别人家的厨房，不论是装饰，布局，厨具等等，完全都不是他以前的那个厨房啊？难道是装修了？

“哟，你来了？没想到你竟然真的能过来，感觉就像是瞬间移动一般啊！哈哈哈！”这个时候，伍夜面前出现了一个中年人，这就是昨给伍夜评审的邋遢大叔，这究竟是什么情况啊！

“我昨给你品尝的时候，我就觉得那种很无聊，在内心想着，要是你能来我的厨房就好了！毕竟做饭这种，还是比试起来会很有趣啊！”邋遢大叔咧着嘴笑道，那一瞬间伍夜觉得他有些没心没肺。

“应该不需要我给介绍厨房了吧，我相信你可以自己找到的！你应该最近在学习那道菜吧，昨虽然就尝过几次，但是做出来应该还是没有问题的！”邋遢大叔摸着后脑勺似乎在回想昨的味道。

“那么我们开始吧！”邋遢大叔似乎很不想给伍夜话的机会，就那么完后，就开始烹饪了。

然后独自留着伍夜一个人在抽风机下面凌乱，这是什么跟什么？要我跟美食屋的大佬比赛，虽然我很自信在未来不久之后我一定会赢得过大佬们，可不是现在啊，老实，谁会想被虐啊，还是超级狠的！

我的光头大叔去哪里了？美食屋能不能商量商量，我加一点美食积分把光头换回来。这个邋遢大叔的自我感太好了，标准的以自我为中心啊，从头到尾貌似就没有给我话的机会，要不要这么玩！

“哦，对了，忘记跟你了，烹饪时间只有一个时哦！若是你现在在这里发呆的话，到时候做不完，可就是自动算失败哦！”就在伍夜凌乱的时候，邋遢大叔一边忙着手中的工作，一边对伍夜道。

“知道了，我可不会就这么认输的！”就算是明知道会输又如何，伍夜可不会就这么放弃。至少也要拼一拼，去尝试，那样子才能知道自己究竟是少在哪里，毕竟失败也是一个学习的机会啊！

标准的酥炸鸡胸块大概会用到，鲜鸡胸，面包糠，淀粉，鸡蛋以及一些料酒，盐，十三香，生抽，白糖作为配料。但是仅仅是这些是不够的，不足以把鸡肉味突显出来，更不足以去掉鸡味。

而标准的酥炸鸡胸块的步骤伍夜也是深深的记在脑海里了。先给鸡胸块上加盐，料酒，十三香，生抽，白糖少许，而这一步也是十分关键的，能不能去掉一些关键的味道就在于能不能加对配料。

先给鸡胸块裹淀粉，再裹鸡蛋，最后粘上面包糠，放在菜板上。热锅，给锅热放油，油热加入裹好的鸡块。然后用一定的火炸，因为面包糠易熟，大火出来颜色会发黑，火慢慢炸刚刚好。

在炸到一定时候后，用筷子扒开一块观察里面的肉色，若是白色，明已经可以了。

脑海中回想完毕酥炸鸡胸块的做法后，就直接开始动手，首先将所有能用到的全部都找出来，一边去烹饪一边去思考。

“真的很像啊！”邋遢大叔看了一眼正在忙碌的伍夜，感受着他那不服输的气势，不由自主的又笑了出来。

“我也要好好努力才行啊！”

一个时其实很快就过去了，伍夜做的比邋遢大叔慢了一步。当他做完后，邋遢大叔早已经在等候他多时了，或许是因为紧绷的精神在做完后才松懈，伍夜这才闻到邋遢的大叔菜品的香味。