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第45章 下次喝蛇汤(2 / 2)

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傅辛翰也去帮忙。

“娘,那我去炖鱼,富华哥,要不留下来喝鱼汤,刚好福宝抓了两条鱼,我们——”

“行,那就多双筷子,我也沾沾福宝的福气。”

田恒远话还没说完,就被打断,他干笑了两声,去帮忙。

田橙橙越发觉得,田富华是个神棍,不但会演戏,还混吃混喝。

“福宝,鱼我都洗干净了。”田恒远说道,“你们去炕上吧,我能做。”

“小叔,淡水鱼要去掉腥线才行,不然炖出来的鱼全是土腥味。”田橙橙拿着菜刀,对着草鱼拍拍拍。

“腥线?”田恒远一脸懵圈。

“对,就在这里。”

田橙橙把整条鱼反复拍了一下,尾巴跟鱼头下面分别切了一刀,然后从尾巴处找到一条白色的细线,一边拍打着一边往外扯,整条线都扯了出来。

“这就是腥线。”田橙橙拎着腥线给他们看了看,把菜刀交给田恒远,“小叔,另一面也有一根,你试试,要试探着往外拽,不然就扯断了。”

“好。”

田恒远接过菜刀,按照田橙橙的方法,扯出了另一边的腥线。

“小叔真聪明。”田橙橙开心地说道。

田恒远忍不住汗颜。

他连腥线都不知道,哪里聪明?

傅辛翰默默地看了眼田橙橙,发现她知道很多事情,而且特别厉害。

两条鱼都去掉腥线,田橙橙把鱼片成一片片,热油后加入几片生姜、蒜末,炒出香味后把鱼放进去,稍微过火,加入一瓶热水,再放上几小块葱段、八角、花椒、盐,盖上锅盖大火炖。

五分钟后,揭开锅盖,浓郁的鱼香味飘荡。

田橙橙迅速将里面的作料捞出来扔到炉灶里烧掉,这才把鱼捞出来,连同鲜嫩的白色浓汤,整整一大盆。

“哇,好香!”

田富华跑来看,忍不住吞了吞口水。

田橙橙连忙护住鱼汤,“鱼汤是给奶奶补身体、给小叔还有我跟翰哥哥补充营养的。”

“……你这小丫头,倒是机灵,这样,富华叔也不白喝你的鱼汤,回头捉了鱼都送来给你好不好?每次只要分我半条鱼,一碗汤。”

田富华说道。

他从小上山下河,是村里的捕鱼小能手,不过他不喜欢吃鱼,一股子腥味,吃了好几天难受,家里也都是鱼的味道。

“两条鱼,分你半条鱼加一碗汤。”田橙橙说道。

她可不做亏本的买卖。

“就这么说定了。”田富华笑笑,拎着田橙橙两只小胳膊将她放在一边,“你站远点,别被鱼汤烫着,我端炕上去。”

田橙橙眼睁睁看着一盆鱼汤被田富华端走,再次意识到自己过于瘦小。

得多吃米饭才行。

比起田橙橙,田恒远就大方多了,也没把田富华当外人,直接端上了大半盆米饭,一人分了一碗。

田橙橙跟傅辛翰、老太太碗里特别多,田富华也多,到最后他自己就只剩了小半碗。

“来,娘,尝尝福宝炖的鱼汤,闻着都香。”

老太太也是第一次见这么好闻的鱼汤,胃口大开。

五个人围着一盆鱼汤,喝的干干净净。

尤其是田富华,喝了两大碗鱼汤,要不是实在不好意思,估计他还能喝一碗。

田橙橙几乎可以肯定,田富华是故意说老太太回光返照,借机来蹭鱼汤的。

田富华擦了擦嘴角,“真好喝,下次咱们喝蛇汤,那东西大补,我看福宝抓起来挺顺手,下次咱一起上山抓蛇。”

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