第14章 香蕉甜派（1 / 2）

茶楼里满满当当的人都在等候，上到高龄老人，下到婴幼小儿，无不是带着一股好奇和新鲜感。

香蕉甜派？真是一个前所未闻的名字，所有人都在专注于后厨的门槛，期盼着下一秒就是美食登场的画面。

时问青同样也好奇什么叫做香蕉甜派。在沈歌跟着小二进了厨房之前，他的目光一直未曾从她身上离开。短短两天以来，她的态度转变太多，以至于让他心生怀疑，眼前这人，到底是不是沈歌？

从最初的一瞥遇见到如今已经熟透，甚至还让他失望过的亲事，其实他的心根本没有变过。

茶楼大堂里的人越来越多，大家都奔走相告，消息很快就刷遍了京城——时府的少夫人要给大家做一道，叫做香蕉甜派的糕点。

时问青纯粹是看戏的客人，他也正想看看，如果沈歌做不出来或味道不好吃的话，她要如何收场？

另一边的沈歌，只把心思放在了美食上。

茶楼的后厨干净又敞亮，沈歌寻视一圈后，一点儿懒没偷，当即让小二去外面小贩处买一斤香蕉和半斤馄饨皮。

小二道好，当即找掌柜的要了些银子，拔腿就往外冲。不一会，就提着香蕉和馄饨皮子回来了。

“沈少夫人，您这是？”小二在路上想了半天，实在不知道水果和面食能做成什么东西。

沈歌接过香蕉得意一笑：“你在一旁看着，学学技术。”

她先是剥了两根香蕉，将其放在砧板上，香蕉对半切开，再横着划成四段，又把分成四小段的香蕉各自切成厚度刚好的片状。

接着拿出馄饨皮摆在干燥处的砧板上，再把切好的香蕉片放置在馄饨皮中，用手轻捻，把香蕉片包裹其中。然后馄饨皮两边对折整齐，边边角角的地方可以选择蘸些清水让它粘紧，最后用叉子或者细筷子按压一下馄饨皮四边，呈波浪形状的最佳。（注：叉子在古代出现较早，可以追溯到唐朝。）

沈歌拍手轻松一笑，现在只要把包好的馄饨皮放进锅里煎黄一下，就算大功告成。

香蕉甜派的名字还是她自己取的，当初无聊喜欢逛微博，无意中发现了甜派的做法视频，简单又易懂，十几分钟的时间就能吃到香喷喷的美食。以前老没时间做，没想到现在却派上了用场。

小巧双面黄的甜派煎好之后，把它们一个个放置在盘中，正中央留点空隙，可以用来放黄瓜丝或者萝卜丝之类的装饰品。沈歌满意看着盘子，不错，是她想要的效果。

小二上前询问：“少夫人，这就做好了？”