第五十三章:我要当师姐!(1 / 2)
昌阳县东市自从夜市开放,便是人声鼎沸,摆摊的小贩也日益增多。
周家人今天一到东市就发现一些之前空余的摊位,已经点起了灯笼。
多是自家拿手的吃食,什么炕饼啊、肉片汤、小馄饨……
林老和赵老爷子两个饕客自然不会放过这样的时候,从街头吃到街尾,却是每次都只在试吃了两口后就不吃了,也就买到的一块炙肉,让他们多吃了两口。
“林老、赵爷爷,您们来了!”瞧见两人慢悠悠走来,周云悬着的心总算放了下来。
“今天在家做了道新菜想让您两位尝尝,总算把您们盼过来了。”
赵老爷子闻言冲林老挑了下眉,伸手顺了顺胡子,忍住笑意说道:“哦?是什么新菜?”
在林老瞧不见的地方冲周云挤了挤眼,周云回了个放心的眼神,走到驴车打开篮子,往返两趟把四盘菜分别放在包包子的桌案上。
递过去两双筷子,不好意思的说道:“地方简陋,您们不要见怪~”
林老接过筷子挥了挥衣袖,“无妨!”
赵老爷也接过筷子,伸手隔空点了点周云,“你这丫头假客气什么,我们要是看地方,压根就不会来了~”
周云调皮的眨眨眼,手上做了个请的动作。
放置了一段时间,核桃鸭方已经没有刚出锅时的香味,却沾染了淡淡的桂花香。
使之入口清新,桂花香味遮盖了油炸物都有的油腻感,经过一段时间的放置,汁水回流渗入肉中,唇齿间汁水四溢,鸭肉瘦而不柴,与之前极致酥脆相比,另有一番风味。
不过更为惊艳到赵老爷子和林老却是周云随手间做出的辣子鸡丁。
时间的流逝并没有影响鸡肉的干脆,反之辣椒的辛香更为浓郁,一入口便狠狠的刺激着味蕾。
酸甜苦辣咸,人间百味,若说什么味道能够最快俘获人心,使之趋之若鹜,那便是辣了。
辣就像是开疆扩土的勇猛战士,永远冲在最前方。
在口腔每一处都留下自己痕迹,让味蕾为之屈服,在极致的感受之后,身体得到异常的快乐,叫嚣渴望辣的再次来临。
也是在这种驱使下,林老和赵老爷子辣的鼻涕直流,也要坚持到把最后一颗花生都吃完。
“人间美味!”赵老爷子说话带着浓厚的鼻音。
林老从怀里掏出块帕子捂着鼻子上,鼻子用力一哼,帕子一拧而后递给福伯,福伯随即随即处理掉,动作流畅,一气呵成。
“这辣味,是我至今吃过最香的辣。”林老沉着声音夸赞。
周千里从烤面筋前侧着脑袋看过来,看两人老爷子一副志同道合的样子,嘿嘿笑道:“我也觉得这个辣子鸡比那鸭子好吃多了,这辣的多过瘾,多舒爽啊!”
赵老爷子抚了抚胡子,“哈哈哈,小兄弟说的不错,辣的过瘾,辣的舒爽!”
“这您觉得辣了?改天我做个辣条给您们,那个才是人间美味~”周云露出怀念的表情。
虽然她是能做百菜,尝过百味,要说最着迷的还是大人眼里的垃圾食品辣条,可能这既是童年的情怀吧。