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米线(1 / 2)

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过桥米线,在云南是很有名的,但是要吃到最正宗最传统的过桥米线,就需要下点功夫了。首先,有个亲戚在那边带路那就是最好的,或者自己找门店也可以;其次,你需要做好排队等位子的心里准备,那里是当地人和游客都会选择的店铺,无论是节假日还是工作日,人气都是持续很高的。

我们选择的是百年老字号“建新园”。它记载的是始于一九零六年,一百多年的历史了,可算是中华名店,来一次昆明不去尝尝这般烟火,真就可惜惋惜有遗憾了。

早上行程安排是去大观楼游玩,玩到了累了倦了,就来到了这家吃过桥米线的老店,解决一下午餐的“温饱问题”。

建新园有两层,可惜还是觉得太小了,里面挤满了人等位子,外面也排满了人等位子。奶奶讲起她十几岁就来过这家店吃米线,现在建筑翻新了一下,就没有别的变化了,看到同一个地址,同一间老店,过去的回忆一下子就涌上了心头,她从看到店到离开店就在那感慨不停。时不时讲讲这个过去故事,又讲讲另一段的回忆,我当时感受到了,老店,不仅传承着正宗传统地道的美食,而且孕育承载存留下了一代代人的人生故事......就像我的奶奶那样,过了五十几年,再回首,看到的是过去的自己与现在的场景融合在一起的画面,很容易被触动。

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