第77章 餐饮业之难（2 / 2）

是啊！现今社会，虽然不是每个人都在一个闭环的关键位置，但是每一个行业却会受到临近的突发事件太多影响，继而影响整个环路。

前途不可预料，结果难以预测，追溯前尘往事，也许只是因为一句话、一个动作、一个眼神、一个缺乏责任的工作习惯、一个多一事不如少一事的想法、一个盲目听从指令的思维定式。

因此，成就了一批人、耽误了一批人、毁伤了一批人……更多的人成为了陪绑。

谁也说不好那只蝴蝶为什么扇动翅膀，谁也无法料到，哪个海岸会掀起惊天骇浪，谁也计算不出来，那威力极大的海浪何时能够平复。

“我给您出个主意吧！您就当做一听，做不做随您！”

钱广想到自己家里的情况，因为出去吃年夜饭，所以家里根本没做什么准备，尤其过年也要串亲戚，家里的菜品真的不多，年货、礼物买了不少，可是今年真的不好出门了。

“您说！只要我能减少损失，我看着那么多的菜，我都没辙了！”老板来了精神，赶紧递了一支烟过去。

“您不是准备了好多的生菜吗？都拉出来，这些本打算出来吃年夜饭的，家里买的菜肯定不多，反正他们也得买菜，反正您也得退人家点钱，不如让他们挑挑，价格差不多的就卖了！”

“他们得利，您减少损失！包括您进的那些鱼啊、肉啊，都拉出来，都是街里街坊的，价格差不多，不就行啦！”

钱广说完，看着老板，静等回应。

“恩！有道理！”老板用力的点了点头。

菜、蛋、肉，各有各的保鲜期，其中菜的期限最短，即便是冬天，有冰箱冷柜，时间久了一样会烂。如果趁着新鲜卖了，那些退订年夜饭的也能不受损失，两头都是好事。

“好事！哎呦，您这个建议不错！我现在就办！”老板眼睛一下子亮了起来，扔掉烟蒂，冲进了饭馆大堂。

没过十分钟，两张长条桌子就摆上了，二十多种菜品，一筐活鱼，几十斤鲜肉冻肉，外加一台公平秤。

“诸位，大家停一下！听我说两句。”老板清了清喉咙，拍了两下巴掌，聚拢着大家的注意力。

“我是本店的老板，大家都是附近的居民，这些年来也没少照顾我这里的生意，在此先感谢大家多年来的惠顾啊！”

“今年咱们赶上了，我也理解大家的想法，也希望大家能够理解我一下！我为了大家明天的年夜饭，还有初一到初五的聚餐，准备了太多的菜品了！如果大家都退订，我没意见！”

“但是大家回家不是也得做饭炒菜吗！原来想着出来吃，家里估计也没有准备那么多菜！正好我这里有，这些天的生意，肯定是没法做了！大家帮帮我的忙，看上哪样菜了，过个称，咱们和超市一样的价格！”

“我在这里谢谢大家了！买一样，我也不嫌少，其余的该退钱还一样退您钱；多买几样，差不多的就抵了当初收的押金了，咱们谁都不亏！就当帮我一个大忙了，您几位觉着成吗？我再次感谢大家啊，给大家伙鞠躬了！”

说着，老板异常诚恳地给准备退单的排队者深深一躬。