第73章 大手笔改造（1 / 2）

饭馆这一行，最注重的就是味道这两个字。菜的味道可口，人们喜欢。自然所谓酒香不怕巷子深，说的就是这个道理了。

之前沐家的饭馆的菜『色』没有什么特『色』，味道也是一般般的。唯一的优点就是料足了。但这个优势在同行之间并没有什么优势可言。要知道饭馆最注重的便是菜的特『色』，长此以往，就算没有沐岚泽谣言那档子事儿，沐家的饭馆倒不倒闭也还难说。

现在在沐岚泽的带动下，一下子推出了十几个新的菜『色』，先不说味道如何，就为了尝个鲜，人们也愿意上门去试一下看看。更不要说现在这些新菜『色』的味道还这么好，并且这些菜『色』都是其他就家里没有的！吃过的人出去宣扬一番，一传十十传百，那名气自然也就打出来了。名气大了，上门的客人就多。沐家的饭馆不火就怪了！

并且沐岚泽还在原来饭馆的基础上，加上了一些现代的营销手段。第一次上门尝试新菜『色』的时候一律半价，让一些口袋里银子不多或者原本犹豫不决的人因为这样的优惠上门品尝。

刚开始沐岚泽说要这样做的时候，各个酒楼饭馆的掌柜的都不太同意，因为的做法简直就是前作未有。人家其他酒楼推出新菜价格都是更为昂贵，怎么到了他们小姐这里就变成了半价了呢！半价可是连成本都收不回来啊！本来生意就不好了，现在再实行半价优惠那不是血本无归了嘛！

但不管那些掌柜的怎么不赞同，在沐岚泽的坚持之下还是实行了。沐岚泽的首要目标不是盈利，而是要把名气打出去。而且不过就是第一次吃半价而已，以后还是正常的极爱按，并不会亏损多少。这点钱沐岚泽就当做是宣传的费用了。

和沐岚泽想象中的一样，因为这半价的价钱，吸引了许多人唉上门品尝。再加上这次推出的新菜『色』本来味道就好并且极具特『色』，吃过的人口口相传。沐家饭馆新菜『色』的名气自然也就大了出去。现在客人络绎不绝的汇报场面无不在表明沐岚泽当初做法的正确。这让之前反对沐岚泽的掌柜们羞愧的同时也更加佩服起自己的小姐来。做起事情来更加地尽心尽力了。

沐家新菜『色』最近成为了食客们新宠，几乎听过的人都忍不住上门来去尝过一回。

趁着现在饭馆火爆的时候，沐岚泽又推出了一些新的菜系，让一些好口腹之欲的人更是大呼满足。这样一来，沐家饭馆的名气和火爆程度就更高了，几乎让得那些饭馆酒楼的同行们眼红得不行。

他们也偷偷上门试过那些新菜『色』，味道确实是好啊。他们这些刁钻的舌头都满意的菜『色』，寻常的百姓自然更是赞不绝口了。虽然眼红不已，但也就是眼红了。

凡关这一行，讲究的就是味道这两个字。别的什么都没用，最主要的就是味道。哪家的反曹味道好，食客自然就往哪里跑，这也不是他们能决定的事情。

原本一直就关注着沐岚泽的洛渊也听闻了沐家的饭馆大火的事情，联系到之前沐岚泽半个月都呆在厨房里做菜的事情，心中更加好奇起来。究竟是什么样的菜『色』，竟然能让人如此赞不绝口。

于是洛渊也上门前去品尝那些所谓的新菜『色』。品尝过后，就是吃惯了山珍海味的洛渊也不得不承认谢谢新菜『色』的味道确实是好。和所谓山珍海味比起来味道也是不逞多让的。

知道这些其实是沐岚泽研究出来的菜『色』，洛渊不禁对沐岚泽高看了一眼。